Das Weingut
Corte Aleardi
Familienbetrieb in der Valpolicella Classica (Gargagnago, Sant'Ambrogio), der vor allem Amarone, Valpolicella, Ripasso und Recioto erzeugt und Direktverkauf sowie Kellerbesichtigungen anbietet.
- Venetien · Italien
- Seit 1789
- 5 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Ferrari führt das Weingut Corte Aleardi in Gargagnago im Herzen der Valpolicella Classica. Das Gut befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert mit unterirdischen Kellern. Die Familie gibt an, dass ihre Weinbautradition bis 1789 zurückreicht; im Laufe der Zeit entwickelte sie das Sortiment typischer Gebietsweine weiter und bewahrte traditionelle Verfahren, die durch technologische Elemente ergänzt werden.
Produktionsphilosophie
Die autochthonen Rebsorten und die regionale Identität der Valpolicella zur Geltung bringen, mit besonderem Augenmerk auf eine sorgfältige Weinbereitung, einschließlich der natürlichen Trocknung der Trauben, sowie auf qualitäts- und nachhaltigkeitsorientierte Produktionsmethoden.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Valpolicella Classica mit den Parzellen Bure Alto (Gemeinde San Pietro in Cariano) und Montepalà (Gemeinde Sant'Ambrogio di Valpolicella). Die Weinberge liegen in Hanglagen mit günstiger Ausrichtung und je nach Parzelle kalkhaltigen, schluffigen oder kiesigen Böden. Für die Trocknung der für Amarone bestimmten Trauben nutzt das Weingut Trockenräume.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
Was ihn auszeichnet
- Produzione focalizzata sull'Amarone della Valpolicella Classico (anche Riserva).
- Vigneti Bure Alto e Montepalà, situati nella Valpolicella Classica.
- Uso di fruttai per l'appassimento naturale delle uve destinate ai vini passiti.
- Accoglienza in cantina con enoteca e degustazioni; presenza di una dimora storica con cantine interrate.