Das Weingut
Drappier
Maison de Champagne mit Sitz in Urville (Département Aube), mit Schwerpunkt auf Pinot Noir und einem starken Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken. (https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai)
- Champagne — Côte des Bar (Aube) · Francia
- Seit 1808
- 27 Produkte
Die Geschichte
Familienbetrieb mit Wurzeln in Urville; die Präsenz der Familie in der Region ist seit 1808 dokumentiert und das Weingut ist gewachsen, wobei es familiengeführt blieb und seine historischen Verbindungen zum Gebiet bewahrt hat.
Produktionsphilosophie
Starkes Umweltengagement: Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, Solarenergieprojekte, Optimierung der Verpackung und landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Umwelteinfluss. Drappier wurde von ÉcoAct als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend in der Gemeinde Urville in der Côte des Bar, auf Böden, die reich an Mergel und kimmeridgeischem Kalk sind und den Pinot Noir, die in der Region dominierende Rebsorte, begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois pour la démarche éco-responsable.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Nero
- Pinot Meunier
- Chardonnay
- Pinot Bianco
- Petit Meslier
- Arbane
- Fromenteau (Blanc Vrai)
- Hektar
- 110.0
Was ihn auszeichnet
- Vorwiegend Pinot Noir.
- Über 110 Hektar bewirtschaftet, davon rund 60 Hektar im Eigentum und teilweise biologisch zertifiziert/in Umstellung.
- Das erste Maison der Region, das 2016 von ÉcoAct als klimaneutral zertifiziert wurde.
- Einsatz für die Erhaltung und den Anbau alter, für die Champagne typischer Rebsorten.