Das Weingut
Tenuta Sant'Antonio
Das Weingut der Familie Castagnedi hat seinen Sitz auf dem Hügel San Briccio (im Gebiet der Monti Garbi). Es produziert hauptsächlich Weine der Appellationen Valpolicella, Amarone und Soave und ergänzt sein Angebot durch experimentelle Projekte und eine Linie von Destillaten.
- Veneto · Italia
- Seit 1995
- 7 Produkte
Die Geschichte
Das Anwesen wurde Ende der 1980er Jahre erworben; der erste Jahrgang und die Gründung der Marke Tenuta Sant'Antonio datieren auf 1995. Anfang der 2000er Jahre wurde die Kelleranlage am Monti Garbi errichtet, und 2004 wurde das Projekt durch neue Weinberge sowie die Einführung der Marke SCAIA erweitert. In den folgenden Jahren hat die Familie weitere Projekte entwickelt und ihre Präsenz in den Regionen Soave und Valpolicella gefestigt.
Produktionsphilosophie
Streben nach Qualität und Persönlichkeit des Weins durch sorgfältige Pflege im Weinberg, gezielte Entscheidungen bei der Vinifikation und eine zunehmende Ausrichtung auf natürlichere und nachhaltigere Praktiken; das Projekt TéLOS erforscht Weine mit geringem Eingriff und vegane Zertifizierungen für einige Etiketten.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich zwischen den Regionen Soave und Valpolicella. Das Klima wird durch den Gardasee gemildert, und die Böden reichen je nach Unterzone von kalkhaltig bis vulkanisch.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Croatina
- Oseleta
Was ihn auszeichnet
- Weingut unter der Leitung der Familie Castagnedi
- Weinberge zwischen Soave und Valpolicella, Weingut auf den Monti Garbi
- Unverwechselbare Produktion von Amarone, Valpolicella Ripasso und Soave
- Ähnliche Marken: SCAIA und TéLOS; experimentelle Weine mit minimalem Eingriff
- Onlineshop mit historischen Etiketten und Weinen aus Einzellagen
