Rohstoffe
Zuckerrohrmelasse
Marke
Minoki
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Minoki.
Minoki ist eine japanische Rum‑Marke, bekannt für Abfüllungen mit Finish in typischen japanischen Fässern (insbesondere mizunara) und für die Verwendung einer Filtration durch an den Strand gespülte Korallen; angeboten werden Blends aus japanischen und pazifischen Rums mit charakteristischen Finishes.
rum
japanischer rum
gereifter rum
rum mit Finish in Mizunara‑Fässern
Rum‑Marke
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Minoki
Spirituosen-Kategorien
rum
japanischer rum
gereifter rum
rum mit Finish in Mizunara‑Fässern
Rum‑Marke
Repräsentative Produkte
Minoki Coral Filtered Mizunara Cask Finished (Coral Finish) 70 cl
Minoki Mizunara Cask Finished 70 cl
Minoki Yoshino Sugi Cask Finished (8 years)
Minoki Sakura Cask Finished (12 years)
Fässer und Reifungsbehälter
Mizunara (japanische Eiche)
Yoshino Sugi (japanische Zeder)
Sakura (japanische Kirsche)
Eichenfässer (oak)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Minoki arbeitet mit Blends aus japanischen und pazifischen Rums, die in Fässern (hauptsächlich Eiche) gereift und anschließend in typischen japanischen Fässern wie Mizunara veredelt werden; auf den Flaschen wird zudem eine abschließende Filtration durch an den Strand gespülte und gebleichte Korallen vor dem Abfüllen angegeben.
Reifung
Blends aus Rums, die in Eichenfässern gereift und je nach Expression in japanischen Fässern (mizunara, Yoshino Sugi, Sakura) veredelt werden; abschließende Filtration durch an den Strand gespülte Korallen vor dem Abfüllen.
Geschichte des Herstellers Minoki
Minoki wird als Marke präsentiert, die aus der Idee entstanden ist, japanische und pazifische Rums mit Finishs in japanischen Fässern (mizunara, Yoshino Sugi, Sakura) und einer Filtration durch an den Strand gespülte Korallen zu kombinieren. Die offizielle Website erklärt das Konzept und die Legende hinter dem Markennamen, nennt jedoch kein Gründungsjahr und keine Details zu einer eigenen Brennerei.
Produktionsphilosophie
Das Minoki‑Projekt verbindet die Suche nach einer sensorischen Identität (Finishs in japanischen Fässern und Korallenfiltration) mit einem erklärten Umweltengagement: Ein Teil der Erlöse ist für Maßnahmen zum Schutz und zur Wiederherstellung von Korallenriffen vorgesehen.
Gebiet
Japan und der Pazifikraum (Produktion/Finishes als japanisch angegeben; die Marke wird international vertrieben).
Auszeichnungen
Zahlreiche Auszeichnungen, die der Hersteller aufführt, darunter Double Gold und Best of Show (WSWA 2024), Double Gold (Cigar & Spirits 2023), Gold (Las Vegas Global Spirit Awards 2023), 91 Punkte Ultimate Spirits Challenge 2023 sowie verschiedene Medaillen bei internationalen Wettbewerben (Singapore World Spirits Competition 2022, SIP Awards, TAG Global Spirits Awards, ISC, SFWSC, LSC, IWSC).
Minoki
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Deutschland, Österreich
Europa
USA, UK, Schweiz