Albana di Romagna Secco DOCG - Vigna Rocca - Bio - Tremonti 2023

Name: Albana di Romagna Secco DOCG - Vigna Rocca - Bio - Tremonti
Brand: Tremonti
SKU: GIU-6700
Price: 13.99 EUR
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Tremonti

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100% Albana · Romagna Albana trocken DOCG · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Tremonti
Name	Romagna Albana trocken DOCG
Vielfalt	100% Albana
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Mandel, rosa Grapefruit, Mandarine, getrocknete Blumen, Honig
Weinbereitung	Maischemazeration 15–20 Tg; Gärung in Edelstahl
Restzucker	7 g/l
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Vigna della Rocca, Podere Petrignone (Forlì)
Land	Italien
Typ	Weißwein still, trocken, biologisch
Reifung	Reifung 6 Monate in Edelstahl; kurze Flaschenruhe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Goldgelb
Paarung	Krebstiere und Garnelen; Kaninchenragout; cremige Suppen

Descrizione

Albana di Romagna Secco DOCG Vigna Rocca di Tremonti ist ein biologischer Weißwein, der die typischen Merkmale der Herkunftsbezeichnung ohne Bezug auf einen bestimmten Jahrgang zum Ausdruck bringt. Von leuchtend strohfarbener Optik öffnet er sich in der Nase mit Nuancen von weißen Blüten, Pfirsich und Zedern, begleitet von einer dezenten kräuterigen Note, die Frische verleiht. Auch Aromen von grünem Apfel und eine feine zitrische Spannung sind spürbar und vervollständigen das Aromaprofil. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Salzgehalt, einen schlanken Körper und eine anhaltende Präsenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Er besticht durch Vielseitigkeit am Tisch: Er passt zu leichten Meeresgerichten, Gemüsevorspeisen, Pastagerichten mit nicht zu schweren Saucen und frischen Käsesorten. Auch als Aperitif ist er geeignet für jene, die ein trockenes und klares Profil suchen. Es wird empfohlen, ihn kalt, aber nicht eiskalt zu servieren, um die Aromen zu genießen. Die Bezeichnung "Bio" spiegelt die Entscheidung für landwirtschaftliche Praktiken mit Blick auf Nachhaltigkeit wider; jede Flasche trägt den Charakter des Produzenten Tremonti und der Vigna Rocca.

Das Weingut

Tre Monti – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tre Monti.

Familiengeführtes Weingut (Tre Monti Srl Soc. Agricola) mit Sitz in Imola (BO) und Weinbergen auch im Raum Forlì. Produziert biologische, niedriginterventionistische Weine, darunter den macerierten Trebbiano 'Piùttosto'.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Navacchia begann die Tätigkeit Anfang der 1970er Jahre nach dem Erwerb des Guts (1966). Tre Monti wurde 1974 offiziell gegründet. Im Laufe der Jahre etablierte sich die Produktion qualitativ hochwertiger Weine (erste Auszeichnungen in den 1990er Jahren) und Kellerexperimente; 2013 wurden georgische Amphoren eingeführt (Entstehung des Vitalba) und das Unternehmen festigte seine internationale Präsenz. Quelle: Unternehmensangaben.

Produktionsphilosophie

Zertifizierte biologische Produktion; gering-interventioneller Ansatz im Weinberg und Keller, Experimentierfreude (Mazerationen, georgische Amphoren, Einsatz von Zementbehältern) zur Ausdrucksgebung des Terroirs und der Trauben.

Terroir und Weinberge

Zwei Haupthöfe in den Hügeln zwischen Imola und Forlì (Podere di Petrignone für den Trebbiano 'Piùttosto'); Böden tonig-siltig; Höhenlage etwa 150 m ü. NN (für den Weinberg Petrignone). Bezeichnungen: Rubicone IGP, Colli d'Imola, Romagna.