Anjou Blanc Sec Zerzilles - Domaine de La Bergerie

Domaine de La Bergerie

Chenin Blanc Anjou Blanc Sec 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 53.52−12%(CHF 71.36/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 60.54

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Domaine de La Bergerie
Name
Anjou Blanc Sec
Vielfalt
Chenin Blanc
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Frisch, fruchtig, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
12 Monate in 400L Eichenfässern
Fassart
400L Eichenfässer
Farbe
Weiß
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Anjou Blanc Sec Zerzilles - Domaine de La Bergerie

Weitere Fragen

Domaine de La Bergerie ist renommiert für die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Qualität, und der Anjou Blanc Sec Zerzilles ist ein emblematisches Beispiel dafür. Dieser trockene Weißwein stammt aus der malerischen Region Loire in Frankreich, einer Gegend, die für ihre frischen und aromatischen Weine bekannt ist.

Der Anjou Blanc Sec Zerzilles wird hauptsächlich aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, eine Rebsorte, die dem Wein eine lebhafte Säure und eine reiche Aromenpalette verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel, kombiniert mit blumigen Nuancen und einem leichten mineralischen Hauch, der Eleganz hinzufügt.

Am Gaumen ist der Wein gut ausbalanciert, mit einer anhaltenden Frische, die zu einem weiteren Schluck verführt. Seine Struktur ist raffiniert, unterstützt von einer guten Säure, die ihn äußerst angenehm und trinkbar macht. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und frischen Käsesorten.

Der Anjou Blanc Sec Zerzilles von Domaine de La Bergerie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der die Tradition von Anjou perfekt mit einem modernen Ausdruck von Frische und aromatischer Reinheit kombiniert.

Das Weingut

Domaine de la Bergerie

Anjou (Valle della Loira), Maine-et-LoireFranciaSeit 1961

Familienweingut aus dem Anjou (Loiretal), das trockene Weißweine, Likörweine, Rotweine, Roséweine und Crémant produziert; der Weinberg wird nach zertifizierten biologischen Praktiken bewirtschaftet.
Rebsorten
Chenin (Chenin Blanc), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis
  • Familienbetrieb, dokumentiert seit 1961.
  • Weinberge im Anjou Noir auf Schieferböden.
  • Bio-Zertifizierung seit dem Jahrgang 2016
  • Angegebene Fläche: 27 Hektar
  • Vielfältiges Sortiment: Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Crémant, Rot- und Roséweine
Die Geschichte
Das Weingut wird von der Familie Guégniard geführt: Die moderne Geschichte der Bergerie beginnt mit dem Erwerb durch Marie-Scolastique Bouhiron im Jahr 1961. Das Weingut wurde über Generationen weitergegeben und wird heute von Anne, Marie und Amaury geleitet, die die Familientradition fortsetzen und die Weinberge der Region aufwerten.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz zielt darauf ab, den Boden und die Identität der Parzellen zu respektieren: sorgfältige Arbeit im Weinberg, selektive Lese und parzellenweise Vinifikation. Seit 2016 ist das Weingut biologisch zertifiziert und passt die Erziehungsformen sowie den Ausbau an die Eigenschaften jedes 'jus' an, um die Verbindung zum Terroir zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im Herzen des Anjou Noir auf überwiegend schieferhaltigen Böden mit Vorkommen von Sandstein, Konglomerat und Ton. Das Gebiet profitiert außerdem von einem moderaten atlantischen Einfluss. Das Anwesen besitzt Weinberge in als Savennières, Coteaux du Layon und Quarts de Chaume anerkannten Lagen.
Auszeichnungen
Die Familie betreibt auch das Restaurant 'La Table de la Bergerie', das 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde; das Weingut wird zudem in Fachführern und Branchendossiers genannt.