Domaine de La Bergerie

Savennières Clos Le Grand Beaupréau - Domaine de La Bergerie 2020

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Format: 75 cl

-14%


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Technische Information
Hersteller Domaine de La Bergerie
Name Savennieres
Vielfalt Chenin Blanc
Jahr 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Mineralisch, weiße Früchte, florale Noten
Weinbereitung Gärung in Stahl oder Holz
Region Loire
Produktionsbereich Savennieres
Land Frankreich
Typ Trocken
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-8 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, gereifte Käse

Der Savennières Clos Le Grand Beaupréau der Domaine de La Bergerie ist ein außergewöhnliches Beispiel eines Weißweins aus der renommierten Region Loire in Frankreich. Dieser Wein wird ausschließlich aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das Terroir ihrer Herkunft vollständig widerzuspiegeln.

Das Bouquet dieses Savennières ist komplex und verführerisch, mit Noten von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und subtilen Anklängen von weißen Blüten, zusammen mit einem leichten mineralischen Touch, der Frische und saubere Aromatik verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert aber ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.

Die Reifung in französischen Eichenfässern wirkt bei diesem Wein dezent und erhält die Integrität der Frucht, während sie Komplexität hinzufügt, ohne die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu überdecken. Der Clos Le Grand Beaupréau ist ideal geeignet, um reichhaltige Fischgerichte wie gebackenen Lachs oder Hühnchen mit aromatischen Kräutern zu begleiten.

Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für Chenin Blanc aus Savennières, sondern umfasst auch die Essenz eines einzigartigen Terroirs, was ihn zu einer wertvollen Wahl für diejenigen macht, die Qualität und einen unverkennbaren Charakter in einem französischen Weißwein suchen.


Das Weingut

Domaine de la Bergerie – Weingut in Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine de la Bergerie.

Familienweingut aus dem Anjou (Loiretal), das trockene Weißweine, Likörweine, Rotweine, Roséweine und Crémant produziert; der Weinberg wird nach zertifizierten biologischen Praktiken bewirtschaftet.
Region: Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire
Land: Francia
Gegründet: 1961
Rebsorten: Chenin (Chenin Blanc), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis
Familienbetrieb, dokumentiert seit 1961. Weinberge im Anjou Noir auf Schieferböden. Bio-Zertifizierung seit dem Jahrgang 2016 Angegebene Fläche: 27 Hektar Vielfältiges Sortiment: Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Crémant, Rot- und Roséweine
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wird von der Familie Guégniard geführt: Die moderne Geschichte der Bergerie beginnt mit dem Erwerb durch Marie-Scolastique Bouhiron im Jahr 1961. Das Weingut wurde über Generationen weitergegeben und wird heute von Anne, Marie und Amaury geleitet, die die Familientradition fortsetzen und die Weinberge der Region aufwerten.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz zielt darauf ab, den Boden und die Identität der Parzellen zu respektieren: sorgfältige Arbeit im Weinberg, selektive Lese und parzellenweise Vinifikation. Seit 2016 ist das Weingut biologisch zertifiziert und passt die Erziehungsformen sowie den Ausbau an die Eigenschaften jedes 'jus' an, um die Verbindung zum Terroir zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im Herzen des Anjou Noir auf überwiegend schieferhaltigen Böden mit Vorkommen von Sandstein, Konglomerat und Ton. Das Gebiet profitiert außerdem von einem moderaten atlantischen Einfluss. Das Anwesen besitzt Weinberge in als Savennières, Coteaux du Layon und Quarts de Chaume anerkannten Lagen.
Auszeichnungen
Die Familie betreibt auch das Restaurant 'La Table de la Bergerie', das 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde; das Weingut wird zudem in Fachführern und Branchendossiers genannt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage