Ape Regina Bianco DOC - Bastianich 2022

Name: Ape Regina Bianco DOC - Bastianich
Brand: Bastianich
SKU: MERE-6700MA22
Price: 58.78 EUR
Availability: InStock

Bastianich

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bastianich
Name	Bianco DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friaul
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	10 Monate im Holz, 24 Monate in der Flasche
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Ape Regina Bianco DOC von Bastianich entsteht in den Hügeln von Friaul-Julisch Venetien, einem Gebiet, das für seine außergewöhnliche Weinbautradition bekannt ist. Dieser Weißwein ist ein geschickt ausbalancierter Blend, der die frische Mineralität und die aromatische Komplexität der autochthonen Rebsorten der Region zum Ausdruck bringt. Die Weinbereitungsmethode zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit zu bewahren, mit einer kontrollierten Gärung im Edelstahltank, um Frische und Aromen zu erhalten.

Im Glas zeigt er sich in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen, während in der Nase Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und leichten floralen Anklängen zum Vorschein kommen. Im Geschmack ist er elegant, frisch und weich, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, das den Gaumen angenehm begleitet, ohne zu beschweren. Perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Schalentiere und Gemüsevorspeisen verkörpert Ape Regina die Essenz des Friaul-Gebiets und bietet ein raffiniertes und zeitgemäßes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Bastianich – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bastianich.

Das Weingut der Familie Bastianich in den Colli Orientali del Friuli produziert Weiß- und Rotweine, die autochthone Rebsorten sowie einige internationale Sorten in den Vordergrund stellen. (https://bastianich.com/?lang=en)

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Ribolla Gialla, Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Merlot, Chardonnay ([bastianich.com](https://bastianich.com/a/l/en/products/gli-autoctoni-bianchi?utm_source=openai))

Das von der Familie Bastianich gegründete Weingut verfügt über eigene Weinberge in den Colli Orientali del Friuli. 27 Hektar Weinberge, verteilt auf zwei Lagen mit unterschiedlichen mikroklimatischen Bedingungen. Starkes Augenmerk auf autochthone Rebsorten. Produktlinien: Vespa, Plus, Linea Orsone und Cru-Auswahlen. Besichtigungen im Weingut und Online-Shop mit Sortiment an sortenreinen Weinen und hausinternen Cuvées.

Alle Weine kaufen von Bastianich Das Weingut Bastianich

Geschichte des Weinguts

Die Familie Bastianich legte 1997 in Cividale del Friuli die ersten Weinberge an, mit dem Ziel, ihre Wurzeln wiederzuentdecken und Weine zu produzieren, die eng mit der Region verbunden sind. Die Weinberge sind im Familienbesitz, und das Weingut spiegelt die familiäre Verbundenheit mit dem lokalen Weinbau wider.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir und die Aufwertung autochthoner Rebsorten in den Mittelpunkt stellt; Weinbergspraktiken, die auf Nachhaltigkeit und die Pflege der Bodenstruktur ausgerichtet sind, um den Charakter der Colli Orientali zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colli Orientali del Friuli auf den für die Region typischen 'ponca'-Böden; das Mikroklima wird sowohl vom Meer als auch von alpinen Winden wie der Bora geprägt.