Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello
Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello

Baffo Nero Rosso Maremma DOC - Rocca di Frassinello 2020

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Format: 75 cl

-12%
CHF 236.04


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Technische Information
Hersteller Rocca di Frassinello
Name Maremma DOC
Vielfalt Merlot 100%
Jahr 2020
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Toskana
Produktionsbereich Maremma Toscana
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Baffo Nero Rosso Maremma DOC von Rocca di Frassinello ist ein Wein, der die wilde und raffinierte Seele der toskanischen Maremma verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner und internationaler Rebsorten, repräsentiert diese Cuvée elegant das Gebiet, in dem er entsteht, geprägt von einem milden Klima und mineralreichen Böden. Nach einer sorgfältigen Gärung und Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein eine umhüllende Struktur und ein komplexes aromatisches Profil.



Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, während er in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten bietet. Der Geschmack ist voll, ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem geschmacklichen Nachhall, der an kleine Früchte und süßen Tabak erinnert. Ideal zu roten Fleischsorten, Braten und gereiftem Käse, ist der Baffo Nero ein perfekter Botschafter der exzellenten Weintradition der Maremma.

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