Barbaresco DOCG - Asili - Chiarlo 2017

Name: Barbaresco DOCG - Asili - Chiarlo
Brand: Chiarlo
SKU: GIU-2596
Price: 66.21 EUR
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Chiarlo

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Nebbiolo 100% (Lampia) · Barbaresco DOCG Asili · 75 cl · 2017

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Technische Information

Hersteller	Chiarlo
Name	Barbaresco DOCG Asili
Vielfalt	Nebbiolo 100% (Lampia)
Jahr	2017
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Veilchen, rote Früchte, feine Gewürze; ätherische Eleganz
Weinbereitung	Gärung 17–18 Tage in 55hl Eichenbehältern; ML im Tank
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weinberg Asili, Gemeinde Barbaresco (Langhe)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre; 18 Monate in großen Holzfässern
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot mit brillanten Nuancen
Serviertemperatur	18°C
Paarung	Steinpilz-Risotto; Schweinebraten; Lammkarree

Descrizione

Im Glas zeigt er sich mit tief rubinroter Farbe, klar und mit leichten granatfarbenen Reflexen, die zur Nase einladen. In der Aromatik treten Noten von reifen roten Früchten, feine florale Nuancen und ein Hauch von süßen Gewürzen hervor; das Aromenspiel wird dezent von erdigen Komponenten und einer angenehmen Mineralität getragen. Die olfaktorische Entwicklung offenbart sich beim Belüften und bewahrt dennoch eine gewisse Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich Struktur und gut integrierte Tannine, mit einer sapid‑harmonischen Entwicklung, die fruchtige Rücknoten begleitet. Die Persistenz ist zufriedenstellend, mit einem Finale, das auf die anfänglichen Aromen verweist. Passt natürlich zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, kann aber auch zu Pilzgerichten oder würzigen Saucen dienen. Wer ihn länger aufbewahren möchte, kann eine kurze Lagerung im Keller in Betracht ziehen, um die Aromen weiter reifen zu lassen und die Tannine zu mildern; er bleibt jedoch auch jung genossen angenehm.

Das Weingut

Michele Chiarlo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Michele Chiarlo.

Weingut Michele Chiarlo (gegründet 1956) ist ein Produzent aus dem Piemont mit Sitz in Calamandrana (Asti). Das Haus bewirtschaftet Crus in den Langhe, im Monferrato und in Gavi; zu seinen Weinen gehört unter anderem der Dolcetto d'Alba „Le Coste“.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1956

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa

Baut an und bewirtschaftet historische Crus von Barolo und Nizza. Weingut, das sich auf autochthone Rebsorten und sortenreine Vinifikation spezialisiert. Rund 110 Hektar Rebfläche, verteilt auf Langhe, Monferrato und Gavi. Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeitspraktiken. Kulturelle Projekte in der Region: Art Park La Court sowie Initiativen zur Regionalförderung.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1956 von Michele Chiarlo gegründet. Heute ist es familiengeführt und bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, im Monferrato und im Gavi (auf der offiziellen Website werden rund 110 Hektar genannt). Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf große Crus und autochthone Rebsorten; Reinzuchtsvinifikation, um das Terroir auszudrücken, mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierte Weinbergsführung.

Terroir und Weinberge

Langhe, Monferrato, Gavi; Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Auszeichnungen

Präsenz unter den führenden Produzenten des Piemont; Rolle bei der Gründung des Consorzio Grandi Vini; internationale Auszeichnungen für Etiketten wie Cipressi Nizza.