Barbera d'Asti DOCG - Camp Du Ross - Coppo 2008

Coppo

100% Barbera · Barbera d'Asti DOCG · 75 cl · 2008

-17%
Empfohlener Preis: CHF 19.69
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Technische Information
Hersteller Coppo
Name Barbera d'Asti DOCG
Vielfalt 100% Barbera
Jahr 2008
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Aromen reifer roter Früchte
Weinbereitung Kurze Maischegärung; schonende Überstreichungen; malolaktisch vollständig
Region Piemont
Produktionsbereich Weinberg Camp du Rouss, Canelli (AT)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12 Monate in französischen Barriques
Fassart Französische Barrique
Farbe Dunkel rubinrot
Serviertemperatur 16-18 °C
Paarung Pasta mit Bohnen; Risotto mit Steinpilzen; Hähnchen cacciatora
Der Barbera d'Asti DOCG Camp Du Ross von Coppo zeigt sich in lebhaftem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit roten Früchten, vor allem Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch Gewürz, die das aromatische Profil bereichern. Die Intensität ist mäßig ausgeprägt, ohne Übertreibungen, und vermittelt einen klaren und unmittelbaren Eindruck der Rebsorte und der Appellation.

Am Gaumen zeigt er eine frische Struktur, getragen von ausgeprägter Säure, die typisch für Barbera ist und Dynamik sowie Trinkfluss verleiht. Die Tannine sind vorhanden, aber weich und tragen zu einem ausgewogenen, anhaltenden Finale bei. Er passt gut zu Alltagsgerichten wie Pasta mit Sauce, hellem Fleisch, Aufschnitt und halbfesten Käsesorten; auch mit Tomatengerichten harmoniert er. Es handelt sich um einen Wein für gesellige Anlässe, geeignet für informelle Mahlzeiten wie auch für ruhigere Zusammenkünfte. Bei etwa 16–18 °C servieren und in den nächsten Jahren genießen, um die Frische zu bewahren.
Das Weingut

Cantine Coppo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Coppo.

Cantine Coppo, gegründet 1892 in Canelli (AT), ist ein historisches Weingut im Piemont, bekannt für seine Barberas und die unterirdischen Kellereien, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Produziert den Nizza DOCG „Pontiselli“ aus Barbera-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in Agliano Terme.
Region: Piemont
Land: Italien
Gegründet: 1892
Rebsorten: Moscato bianco di Canelli, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cortese
Traditionelles Weingut, gegründet 1892. Unterirdische Kathedralen von Canelli Produzent von Pomorosso und Moncalvina Moscato d'Asti DOCG Canelli Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Flaschengärung – Alta Langa Historisch genehmigte Produktion von Barolo durch ministerielle Ausnahmegenehmigung.
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1892 in Canelli. Die unterirdischen Kellereien von Coppo wurden 2014 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt; das Unternehmen ist seit 2012 im Register historischer Unternehmen verzeichnet.
Produktionsphilosophie
Geschichte, piemontesischer Stolz und Streben nach Eleganz: Schwerpunkt auf Barbera, Aufwertung des Terroirs und Engagement für nachhaltige Praktiken und sorgfältige Weinbergspflege.
Terroir und Weinberge
Weinberge im astigianischen Monferrato; der Nizza DOCG Pontiselli stammt aus dem Weinberg Pontiselli in der Gemeinde Agliano Terme (Nizza DOCG). Boden: kalkhaltiger Mergel mit schluff-toniger Textur; Südausrichtung; Weinberghöhe 590–660 Fuß ü. M.; 100 % Barbera.
Auszeichnungen
Die historischen unterirdischen Kathedralen sind im UNESCO-Kontext der Weinlandschaft Langhe-Roero und Monferrato anerkannt. Der Pomorosso gehört zu den bekanntesten Etiketten des Weinguts und erhält wiederholt Erwähnungen und Auszeichnungen in der Fachpresse.

Offizielle Anerkennungen

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