Barolo Cerequio - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2012

Name: Barolo Cerequio - Annate Storiche - Roberto Voerzio
Brand: Roberto Voerzio
SKU: HERES-ANNATE-01
Price: 378.46 EUR
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Roberto Voerzio

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Roberto Voerzio
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2012
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe, Cerequio
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, oft 5+ Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 8-10 Jahren Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo Cerequio von Roberto Voerzio ist ein großer Klassiker der piemontesischen Herkunftsbezeichnung, der aus einem der renommiertesten Cru von Barolo stammt, gelegen in der Gemeinde La Morra. Dieser Wein entsteht aus reinem Nebbiolo, der ikonische Rebsorte der Langa, die im Cerequio eine elegante und lebendige Struktur zeigt. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern, traditionell verwendet für die langsame Reifung, die dem Wein ermöglicht, Komplexität zu entwickeln und ein intensives Bouquet zu schenken, das von Noten verwelkter Rose, reifer Kirsche, süßer Gewürze und erdiger Anklänge geprägt ist.

Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und kraftvoll, aber ausgewogen durch eine feine Säure und seidige Tannine, die sich im Laufe der Zeit harmonisch entwickeln können. Perfekt zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Barolo ein emblematisches Beispiel der akribischen Qualität von Roberto Voerzio im Angesicht des Terroirs von Cerequio.

Ein kostbares historisches und sensorisches Zeugnis des authentischsten Nebbiolo.

Das Weingut

Roberto Voerzio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Roberto Voerzio.

Cantina di La Morra (Piemonte) ist für ihre Barolo und für einen weinbergszentrierten Ansatz bekannt: geringe Erträge, Auswahl der Einzellagen und sorgfältig abgestimmte Vinifikationen, um den Nebbiolo zum Ausdruck zu bringen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1986

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot

Gegründet 1986 in La Morra; familiengeführt. Großes Augenmerk auf den Weinberg: sehr selektive Sommerausdünnungen und Verzicht auf chemische Dünger. Erzeugung mit Schwerpunkt auf Barolo‑Einzellagen. Kellerstil, der darauf abzielt, die größtmögliche Ausdruckskraft des Nebbiolo durch schonende Extraktionen und den kombinierten Einsatz großer Fässer und Barriques zu erzielen. Das Weingut ist nicht für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1986 in La Morra gegründet und hat sich zu einem familiengeführten Betrieb entwickelt. Im Laufe der Jahre hat es die Produktion auf die renommiertesten Lagen der Langhe konzentriert und internationale Anerkennung für seine Barolo sowie weitere Nebbiolo-Weine erhalten.

Produktionsphilosophie

Intensive Arbeit im Weinberg, Respekt vor dem Terroir und sehr geringe Erträge stehen im Mittelpunkt der Produktion. Im Weinberg wird auf chemische Düngemittel verzichtet und selektives Ausdünnen praktiziert; im Keller zielen die Vinifikationen darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren, mit schonender Extraktion und einem dosierten Einsatz von Fässern.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Gemeinde La Morra und in Gebieten des Barolo; das Weingut verwendet Trauben aus verschiedenen historischen Cru des Barolo, darunter Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata und Sarmassa.