Langhe Nebbiolo Di San Francesco - Roberto Voerzio 2023

Der Langhe Nebbiolo "Di San Francesco" von Roberto Voerzio ist ein wahres Beispiel für Eleganz und Feinheit, entstanden im Herzen der Langhe, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und präziser Vinifizierung, die darauf abzielt, die besten Eigenschaften des Terroirs zu zeigen.

Optisch präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot, mit leichten granatroten Reflexen, die mit der Reifung intensiver werden. In der Nase offenbart der "Di San Francesco" ein komplexes und tiefes Bouquet: Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere verbinden sich mit floralen Nuancen von Rose und Veilchen, bereichert durch Anklänge von Gewürzen, Leder und Tabak, die die elegante Reifung bezeugen.

Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht. Die Säure ist lebendig und unterstützt einen langen aromatischen Nachhall, der an die beim Riechen entdeckten roten Früchte und Gewürze erinnert.

Die Vinifizierung umfasst die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in Barriques, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht, ohne den sortentypischen Charakter des Nebbiolo zu überlagern.

Passende Speiseempfehlungen umfassen Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Auch ideal als Meditationswein kann der "Di San Francesco" alleine genossen werden und bietet dabei ein reiches und unvergessliches sensorisches Erlebnis.

Mit dem Kauf des Langhe Nebbiolo "Di San Francesco" von Roberto Voerzio entscheidet man sich für ein qualitativ hochwertiges Produkt, das den Ausdruck des Langhe-Territoriums und die Kunst des Weinbaus eines herausragenden Winzers repräsentiert.