Barolo DOCG - Essenze - Vite Colte 2019

Der Barolo DOCG Essenze von Vite Colte stammt aus dem Herzen der Langhe, einem Gebiet, das für die Produktion eines der edelsten Weine des Piemont bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, drückt dieser Barolo elegant die Identität des Herkunftsgebiets aus, das durch kalkhaltige Böden und ein ideales Mikroklima für die perfekte Reifung der Trauben geprägt ist. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Wein eine raffinierte und komplexe Struktur verleihen, mit intensiven Aromen von verwelkten Rosen, Kirschen und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem Gleichgewicht zwischen Frische und Wärme, das sich über die Jahre hinweg weiterentwickelt und immer neue Empfindungen schenkt.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse ist der Barolo Essenze von Vite Colte ein enologisches Erlebnis, das die piemontesische Tradition mit einem zeitgenössischen und markanten Stil erzählt.