Barolo DOCG - Prunotto 2018

Prunotto

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75 cl · 2018

-20%

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Technische Information

Hersteller	Prunotto
Jahr	2018
Gradation	13.0%
Format	75 cl

Descrizione

Der Barolo DOCG von Prunotto ist ein Wein, der die Exzellenz der piemontesischen Weinbautradition verkörpert und vom renommierten Weingut Prunotto im Herzen der Langhe, einem der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Italiens, hergestellt wird. Dieses Weingut, dessen Geschichte bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, ist für seine Fähigkeit bekannt, traditionelle Produktionsmethoden mit modernen Techniken zu kombinieren, um Weine zu kreieren, die das Terroir des Ursprungs getreu widerspiegeln.

Der Barolo DOCG von Prunotto wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, einer Rebe, die in dieser Region ihren maximalen Ausdruck findet und Weine von großer Struktur und Langlebigkeit hervorbringt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die sorgfältige Weinbereitung und die Reifung im Holz tragen dazu bei, den einzigartigen Charakter dieses Barolo zu definieren und ihn zu einem der repräsentativsten Weine des Piemont zu machen.

Auf den ersten Blick hat der Wein eine granatrote Farbe, die typisch für den reifen Nebbiolo ist, mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. In der Nase bietet Prunottos Barolo DOCG ein reichhaltiges und komplexes Aromaprofil mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen, Tabak und Leder, angereichert durch erdige und mineralische Nuancen, die die besondere Zusammensetzung der Langhe-Böden widerspiegeln.

Im Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe mit kräftigen, aber fein ausgearbeiteten Tanninen, die harmonisch mit der Säure harmonieren. Diese Ausgewogenheit verleiht dem Barolo von Prunotto eine bemerkenswerte Eleganz und eine lange und befriedigende Geschmacksbeständigkeit, mit einem Nachgeschmack, der an die Geruchsnoten von Früchten und Gewürzen erinnert.

Der Barolo DOCG von Prunotto eignet sich perfekt in Kombination mit intensiven und schmackhaften Gerichten wie Braten, Gerichten auf Trüffelbasis, Wild und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Wein zum Altern, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und verbessern kann und neue Nuancen offenbart Geschmack und Komplexität.

Das Weingut

Prunotto – Weingut in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prunotto.

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Alba, das die Terroirs der Langhe und des Monferrato bewirtschaftet und Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato produziert; bekannt für die Aufmerksamkeit gegenüber Crus und der Vinifikation von Einzellagen.

Region: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Land: Italia

Gegründet: 1904

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Weinberge in den Langhe, im Roero und im Monferrato mit historischen Cru wie Bussia und Bric Turot. Teil der Gruppe und im Rahmen des Projekts Marchesi Antinori geführt. Rund 65 Hektar eigene und bewirtschaftete Weinberge laut offizieller Website. Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti und experimentelle Weine wie Albarossa. Führungen, Verkostungen und Direktverkauf bei der Cantina di Bussia.

Alle Weine kaufen von Prunotto Das Weingut Prunotto

Geschichte des Weinguts

Prunotto entstand aus der Erfahrung der Genossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ und wurde nach Alfredo Prunotto benannt, der die Leitung übernahm. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Führung an fachliche Persönlichkeiten wie Beppe Colla über, der in den 1960er-Jahren die getrennte Vinifizierung einzelner Crus einführte. Ab Ende der 1980er-Jahre entwickelte sich eine kommerzielle Zusammenarbeit und später eine Integration mit der Familie Marchesi Antinori; seit den 1990er-Jahren hat Albiera Antinori dazu beigetragen, die Unternehmensstrategie auf den Erwerb und die Aufwertung hochwertiger Weinberge sowie auf die Sortenentwicklung auszurichten.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit Offenheit für Innovation: sorgfältige Pflege der Weinberge, Aufwertung einzelner Lagen und Sortenversuche, um den regionalen Charakter in spezifischen Etiketten auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in den Regionen Langhe und Monferrato tätig, mit Weinbergen und Einzellagen in den Gebieten von Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba und Monferrato. Zu den historischen Lagen gehören Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma sowie weitere Parzellen in Langhe, Roero und Monferrato.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Prunotto haben bei internationalen Wettbewerben und in Rankings Auszeichnungen erhalten; für einige Etiketten wurden Medaillen bei Wettbewerben wie dem International Wine Competition / Rodeo Uncorked! errungen.