Barolo DOCG Rocche di Castiglione - Oddero 2021

Oddero

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Oddero
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG Rocche di Castiglione – Oddero ist einer der Flaggschiffweine des Weinguts Oddero, einem historischen Weingut, das stolz die Tradition und Innovation des Piemont in der Welt des Weins vertritt. Rocche di Castiglione ist eine der renommiertesten Gegenden des Barolo, liegt in der Gemeinde Castiglione Falletto und zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Terroir aus, das den Weinen außergewöhnliche Komplexität und Eleganz verleiht.

Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den besten Parzellen des Weinbergs Rocche di Castiglione stammen, der für seinen Mergel- und Sandboden bekannt ist, der dem Wein eine feine Tanninstruktur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleiht. Die Produktionsphilosophie von Oddero zielt darauf ab, die natürlichen Eigenschaften der Rebe und des Territoriums durch nachhaltige Weinbaupraktiken und sorgfältige Reifung in Holz hervorzuheben.

Optisch hat der Barolo Rocche di Castiglione eine tiefe granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit der Alterung zum Vorschein kommen. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Trockenblumen, Gewürzen, Tabak und mineralischen Anklängen, die die Eleganz und Reichhaltigkeit des Cru Rocche di Castiglione widerspiegeln.

Im Mund ist der Wein kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die reiche Struktur des Weins unterstützt und zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Aromen harmonieren perfekt mit den Geruchsempfindungen und bieten einen vollen und komplexen Schluck, der die Typizität und Einzigartigkeit des Terroirs von Castiglione Falletto zum Ausdruck bringt.

Der Barolo DOCG Rocche di Castiglione di Oddero passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und reichhaltigen Trüffelgerichten und ist auch ein Meditationswein, der von der weiteren Reifung in der Flasche profitiert und mit der Zeit seinen außergewöhnlichen Charakter offenbart. Komplexität und Evolution.

Das Weingut

Poderi e Cantine Oddero – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Poderi e Cantine Oddero.

Traditionsweingut aus La Morra (CN) in den Langhe im Piemont, bekannt für seine Barolo aus Nebbiolo und für eine Produktpalette, die Barbaresco, Barbera, Dolcetto und Moscato umfasst.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1878

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Riesling

Historische Marke aus Barolo mit dokumentierten Wurzeln im 18. Jahrhundert. Offiziell 1878 als abgefüllte Marke gegründet. Mit Sitz in Santa Maria di La Morra in den Langhe. Rund 35 Hektar im Besitz, davon etwa 16,5 Hektar mit Nebbiolo für Barolo/Barbaresco. Alle Weinberge mit Nebbiolo, Barbera und Dolcetto sind biologisch zertifiziert; Moscato und Riesling werden nachhaltig bewirtschaftet.

Alle Weine kaufen von Poderi e Cantine Oddero Das Weingut Poderi e Cantine Oddero

Geschichte des Weinguts

Die Familie Oddero ist seit dem 18. Jahrhundert in La Morra ansässig; die moderne Etikette beginnt, als 1878 der erste Giacomo Oddero damit begann, die Weine im Namen der Familie abzufüllen. Im 20. Jahrhundert trug die Leitung durch Giacomo dazu bei, den Ruf des Weinguts zu festigen; heute liegt die Führung bei den nachfolgenden Generationen, die die Familientradition bewahren und Weinberge sowie Produktion ausbauen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt danach, das Terroir zum Ausdruck zu bringen, indem es im Weinberg mit großer Sorgfalt und mit Respekt gegenüber der Umwelt arbeitet: biologische Anbaumethoden und nachhaltige Bewirtschaftung werden angewandt, um die einzelnen Cru hervorzuheben und das Erbe der Langhe zu bewahren. Im Weinkeller wird die Integrität der Trauben respektiert, und für langlebige Weine erfolgt der Ausbau in großen Fässern.

Terroir und Weinberge

Langhe mit Sitz in Santa Maria di La Morra; Weinberge und Trauben stammen aus zahlreichen Cru des Barolo und des Barbaresco, darunter Brunate, Vignarionda, Rocche di Castiglione, Bussia, Villero und Monvigliero, sowie Besitz im Astigiano.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Präsenz in den wichtigsten internationalen Weinführern und -zeitschriften sowie herausragende Bewertungen bei Verkostungen und in Fachpublikationen.