Hospices De Beaune-Drouhin

Beaune 1er Cru Cuvée Maurice 2008 - Magnum - Hospices De Beaune-Drouhin 2008

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Hospices De Beaune-Drouhin
Name	Beaune 1er Cru
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2008
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzveredelung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Beschreibung

Beaune 1er Cru Cuvée Maurice 2008 - Magnum dell'Hospices de Beaune, prodotto dalla rinomata cantina Drouhin, è un vino che incarna perfettamente l'eleganza e la complessità della Borgogna. Questo Premier Cru si distingue per il suo carattere raffinato e la sua straordinaria struttura. Il millesimo 2008, conservato in formato Magnum, garantisce una longevità superiore grazie alla lenta evoluzione del vino.

Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico avvolgente con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da toni floreali di violetta e un delicato accenno di spezie dolci e sottobosco. Al palato, il Beaune 1er Cru Cuvée Maurice mostra una notevole freschezza e un eccellente equilibrio tra acidità e tannini setosi. La struttura è morbida e ben integrata, con un finale lungo e persistente che rivela sfumature minerali e un leggero sentore di vaniglia derivante dall'affinamento in legno.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. La sua complessità e raffinatezza lo rendono anche un’opzione indiscutibile per il consumo meditativo. Il formato Magnum è perfetto per occasioni speciali, garantendo una presentazione scenografica e un'evoluzione ottimale del vino nel tempo.

Das Weingut

Hospices de Beaune-Drouhin – Weingut in Borgogna (Côte‑d'Or)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Hospices de Beaune-Drouhin.

Das dem Hospices Civils de Beaune zugehörige Domaine ist bekannt für die Versteigerung seiner Weine zugunsten wohltätiger Zwecke und für historische Cuvées wie "Maurice Drouhin", bei denen die Maison Joseph Drouhin am Ankauf oder am Ausbau beteiligt ist.

Region: Borgogna (Côte‑d'Or)

Land: Francia

Gegründet: 1443

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Jährliche Benefiz-Weinauktion, die Krankenhausaktivitäten und soziale Projekte finanziert. Der Weinbergbesitz erstreckt sich über rund 60 Hektar und weist eine starke Präsenz von Premier und Grand Cru auf. Historische Cuvée „Maurice Drouhin“ und regelmäßige Zusammenarbeit mit der Maison Joseph Drouhin. Umstellung auf biologische Bewirtschaftung und offizielle Zertifizierung im Jahr 2024 erhalten.

Alle Weine kaufen von Hospices de Beaune-Drouhin Das Weingut Hospices de Beaune-Drouhin

Geschichte des Weinguts

Die Institution entstand rund um das Hôtel-Dieu in Beaune, das 1443 von Nicolas Rolin und Guigone de Salins gegründet wurde; im Laufe der Jahrhunderte wurde der Weinbesitz durch Vermächtnisse und Schenkungen aufgebaut, und die Weine des Weinguts werden traditionell am dritten Sonntag im November versteigert, eine seit dem 19. Jahrhundert etablierte Praxis.

Produktionsphilosophie

Die Bewirtschaftung des Weinbergs verbindet den Schutz der öffentlichen Gesundheit mit der Aufwertung des weinbaulichen Erbes: Die Verkaufserlöse finanzieren das Krankenhaus und die Erhaltung dieses Bestands, während die agronomische Bewirtschaftung auf Bodengesundheit und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist, mit einer kürzlich erfolgten offiziellen Umstellung auf ökologischen Landbau.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Beaune im Département Côte-d'Or und erstreckt sich über rund 60 Hektar, verteilt auf zahlreiche Einzellagen und Appellationen der Côte de Beaune und darüber hinaus.