Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc - Domaine Pillot Henry 2023

Domaine Pillot-Henry

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Chardonnay · Bourgogne Chardonnay · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Domaine Pillot-Henry
Name	Bourgogne Chardonnay
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Apfelnoten, Zitrus, Butter
Weinbereitung	Gärung in Stahl oder Holz, malolaktisch
Region	Burgund
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate in Fässern oder Stahl
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Geflügel, Frischkäse

Descrizione

Der Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc vom Domaine Pillot Henry ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein aus der renommierten Region Burgund in Frankreich. Dieses Chardonnay ist bekannt für seine lebendige Frische und außergewöhnliche Reinheit, das Ergebnis der sorgfältigen Vinifikationstechniken, die von der Weinkellerei angewendet werden.

Mit seiner strohgelben Farbe und den brillanten Reflexen bietet er in der Nase ein komplexes und einladendes Bouquet. Noten von weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich verschmelzen sanft mit floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus dem raffinierten Einsatz von Holz während der Reifung resultiert. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und harmonisch mit einer gut abgestimmten Säure, die Frische und einen langen geschmacklichen Nachhall verleiht.

Perfekt als Aperitif eignet er sich auch hervorragend als Begleiter zu Gerichten auf Fischbasis, Meeresfrüchten oder Geflügel. Das Domaine Pillot Henry baut seine Weine im Einklang mit der Natur und ihren Traditionen an und sorgt so für ein Qualitätsprodukt, das die Authentizität seines Terroirs widerspiegelt. Dieser Chardonnay Les Riaux ist ein prächtiges Beispiel für die Exzellenz, die Burgund zu bieten hat.

Das Weingut

Domaine Pillot-Henry – Weingut in Bourgogne (Côte de Nuits / Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Pillot-Henry.

Ein burgundischer Erzeuger mit Sitz in Comblanchien, der rote und weiße Weine aus Parzellen zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune (Pommard, Ladoix, Beaune, Nuits-Saint-Georges) produziert.

Region: Bourgogne (Côte de Nuits / Côte de Beaune)

Land: France

Gegründet: 1997

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Weinkeller und Aktivitäten rund um Comblanchien/Pommard Ein Pommard 1er Cru "Les Charmots" ist im Sortiment vertreten. Produktion von Weißweinen und Rotweinen, die an die lokalen Appellationen gebunden sind. Vom Guide Hachette des Vins erwähnt und rezensiert sowie auf Marktplätzen und in Wein- und Gastronomieführern präsent.

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Geschichte des Weinguts

Nach den verfügbaren Quellen hat Thomas Henry, Sohn eines lokalen Winzers und mit Erfahrung als Weinbautechniker, Anfang der 2000er Jahre ein kleines Weingut in Comblanchien übernommen und die Aktivität schrittweise ausgeweitet, sodass das Domaine Weinberge zwischen Nuits-Saint-Georges und Pommard bewirtschaftet. Das Caveau wird in den online veröffentlichten Beschreibungen in Pommard/Comblanchien angegeben.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs und des Jahrgangs hervorzuheben; die Cuvées sind darauf angelegt, die Besonderheiten der verschiedenen Parzellen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Sitz in Comblanchien. Weinberge und Etiketten aus den Appellationen Pommard, Ladoix, Beaune, Côte-de-Nuits-Villages und Hautes-Côtes.

Auszeichnungen

Erwähnungen und Hinweise in den Ausgaben des Guide Hachette des Vins; einige Cuvées wurden in den Einträgen des Guide Hachette als "coups de coeur" genannt.