Bric Loira Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco 2022

Name: Bric Loira Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco
Brand: Cascina Chicco
SKU: bottle-03051
Price: 20.9 EUR
Availability: OutOfStock

Cascina Chicco

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Barbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Cascina Chicco
Name	Barbera d'Alba DOC
Vielfalt	Barbera
Jahr	2022
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Bric Loira Barbera d’Alba DOC von Cascina Chicco zeigt sich im Glas mit einem direkten und ehrlichen Profil: reife rote Früchte, Kirsche und Himbeere, begleitet von leichten floralen Nuancen und einer Spur schwarzer Gewürze. Die für Barbera typische Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Schwung, während das Tanningerüst angenehm und gut integriert bleibt und den Schluck stützt, ohne ihn zu beschweren. Er präsentiert sich mit mittlerem Körper und einer angenehmen Saftigkeit, die zu sofortigem Genuss einlädt, aber Raum für kleine Entwicklungen in der Flasche lässt.

Am Gaumen ist der Wein sauber und offen, mit Anklängen knackiger Frucht und einer salzigen Note, die das Trinkvergnügen verlängert; der Abgang bewahrt eine dezente Persistenz ohne Zwang. Er ist ein vielseitiger Tischbegleiter: passt zu piemontesischen Traditionsgerichten, zu Pasta mit Ragù, die nicht zu schwer strukturiert sind, zu gegrilltem Fleisch und zu Rohmilchkäse; bei etwa 16–18 °C servieren, um Frische und Ausgewogenheit zu erleben.

Das Weingut

Cascina Chicco – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Chicco.

Familienweingut im Roero mit Sitz in Canale (CN), geleitet von der Familie Faccenda; bekannt für Arneis, Nebbiolo (auch Barolo) und für einen großen unterirdischen Weinkeller.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1950

Rebsorten: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto

Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe. Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen. DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto. Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo. Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.

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Geschichte des Weinguts

Das 1950 von der Familie Faccenda in Canale gegründete Weingut ist über Generationen gewachsen und hat seine Weinberge im Roero sowie in den Hügeln von Monforte d’Alba erweitert. Ab den 2000er-Jahren begann es zudem mit der Produktion von Barolo-Weinen, nachdem es Weinberge in der Gegend von Castelletto/Ginestra erworben hatte.

Produktionsphilosophie

Das Weingut arbeitet daran, den Charakter der einzelnen Crus zum Ausdruck zu bringen: Es setzt auf den Anbau in geeigneten Lagen und auf Praktiken, die das Terroir hervorheben, und begleitet die Produktion mit technischen und logistischen Entscheidungen.

Terroir und Weinberge

Roero und Teile der Langhe: Weinberge in den Gebieten von Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito und Monforte d'Alba; Bewirtschaftung von Einzellagen wie Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto und anderen für die Region typischen Hügellagen.