Das Weingut
Cascina Chicco
Weingut aus Canale (CN), gegründet 1950 und geführt von der Familie Faccenda; besitzt rund 50 Hektar in Roero und Langhe und produziert u. a. den Barolo DOCG «Rocche di Castelletto» aus Nebbiolo-Trauben aus dem Gemeindegebiet von Monforte d'Alba.
- Piemont (Roero und Langhe) · Italien
- Seit 1950
- 1 Produkt
Die Geschichte
Gegründet 1950 (Familie Faccenda). Heute wird das Unternehmen von den Brüdern Enrico und Marco Faccenda geführt; es verfügt über rund 50 Hektar Weingärten und ein Anwesen von ca. 5 Hektar in Monforte d'Alba.
Produktionsphilosophie
Balance zwischen Tradition und Innovation, Respekt für das Terroir und maßgeschneiderte Vinifikation: Kaltmazeration bei den Weißen, lange Maischungen bei den Roten sowie Ausbau in großen slavonischen Fässern und französischen Barriques; Reifung auch in einem unterirdischen Keller.
Terroir und Weinberge
Weingärten in Roero und den Langhe (Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco) mit einem Besitz in Monforte d'Alba; der Barolo «Rocche di Castelletto» stammt aus den Castelletto-Lagen (Monforte), auf kalk-tonigen Böden in etwa 400 m ü. NN.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Arneis
- Nebbiolo
- Barbera
- Favorita
- Brachetto
- Hektar
- 50.0
Was ihn auszeichnet
- Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe.
- Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen.
- DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto.
- Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo.
- Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.