Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - Magnum 2019

Das Brunello di Montalcino DOCG von Capanna zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Ausdruckskraft des toskanischen Terroirs aus, insbesondere der Region Montalcino, die für ihre Böden mit Ton und Galestro bekannt ist. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben, die sorgfältig angebaut und von Hand gelesen werden, wodurch eine Rohware von hoher Qualität und eine ausgezeichnete aromatische Konzentration gewährleistet wird.

Der Reifeprozess erfolgt hauptsächlich in traditionell großen Eichenfässern, die eine langsame und schonende Reifung ermöglichen und dem Wein Eleganz sowie Struktur verleihen. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bukett, geprägt von Aromen reifer Kirsche, Pflaume, süßer Gewürze, Tabak und leichten balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und einhüllend, ausgewogen zwischen Weichheit und feinen Tanninen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der an Leder und Vanille erinnert.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt dieses Brunello di Montalcino eine authentische sensorische Reise durch die toskanische Weintradition dar, ideal auch für besondere Anlässe und Liebhaber großer, lange gereifter Rotweine.