Brunello di Montalcino DOCG - Rennina – Pieve Santa Restituta Gaja 2018

Der Brunello di Montalcino DOCG von Pieve Santa Restituta Gaja entsteht im Herzen der Toskana, in einem der faszinierendsten Gebiete der Herkunftsbezeichnung Montalcino. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso Trauben hergestellt, einer Sorte, die am besten die typische Struktur und Eleganz der Region zum Ausdruck bringt.



Die Reifung erfolgt traditionell in großen Eichenfässern, die dem Brunello di Montalcino einen reichen und komplexen Charakter verleihen, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und olfaktorische Noten, die von reifen roten Früchten bis hin zu balsamischen und würzigen Nuancen reichen, mit feinen Anklängen von Tabak und Leder. Am Gaumen ist die Tanninstruktur samtig und gut integriert, unterstützt von einer lebendigen Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht.



Perfekt zu Braten, gereiftem Käse und Gerichten der toskanischen Tradition ist dieser Brunello ein wahres Symbol für Eleganz und Tiefe.