Castelgaro Bracchetto d’Aqui DOCG - Bersano 2024

Castelgaro Bracchetto d’Aqui DOCG di Bersano präsentiert sich mit einem duftenden und unmittelbaren Profil: leuchtendes Rubinrot und ein Bouquet, das von Noten von Rosenblättern und kleinen roten Früchten dominiert wird, mit einem leichten Anklang von Kirsche.

Am Gaumen weich und geschmeidig, die Süße wird durch eine frische Säure ausgeglichen, die den Schluck lebendig hält; die leichte Perlage trägt zur Leichtigkeit bei, ohne an Charakter zu verlieren, während die Textur seidig ist und der Abgang duftig und angenehm anhaltend bleibt. Ein geselliger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu traditionellen Desserts, frischen Erdbeeren und Vollmilchschokolade sowie zu frischen Käsesorten und trockenem Gebäck gut passt. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um die Aromen zu betonen; er sollte jung genossen werden, um seine Lebendigkeit und feine Duftigkeit zu schätzen. Perfekt für informelle Momente und für alle, die ein Getränk suchen, das Zartheit und Persönlichkeit ohne Komplikationen vereint.