Technische Information
HERSTELLER Cavim
NAME DOP
VIELFALT Pignoletto
JAHR 2023
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TYP Funkelndes Weiß
REGION Emilia Romagna
PRODUKTIONSBEREICH -
LAND Italien
PAARUNG Aperitif - Fisch
Cavim

Pignoletto Frizzante DOP - Lutio 2023

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Der Pignoletto Frizzante DOP von Lutio ist ein Wein, der den Geist und Charakter der Region Emilia-Romagna verkörpert und Kennern einen lebhaften und traditionellen Geschmack bietet. Dieser Wein zeichnet sich durch sein spritziges und dynamisches Profil aus, was ihn ideal für gesellige Momente und Feiern macht.

Der Pignoletto, eine einheimische Rebsorte, gedeiht prächtig auf den Hügeln von Modena, wo die lehmigen Böden und das günstige Klima seine Eigenheiten hervorheben. Dieser Wein zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Zeichen von Frische und Lebhaftigkeit. Die feinen und anhaltenden Bläschen streicheln den Gaumen und leiten eine faszinierende sensorische Textur ein.

In der Nase bietet der Pignoletto Frizzante DOP von Lutio ein zartes und einladendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Diese Aromen harmonieren perfekt mit einer leichten Mineralität, die den gesamten olfaktorischen Hintergrund unterstreicht.

Im Mund zeigt der Wein eine knackige Frische und eine lebhafte Säure, die den Gaumen angenehm anregt. Die im Geruch wahrgenommenen fruchtigen Eigenschaften finden sich auch im Geschmack wieder, mit einem leicht mandeligen Abgang, der dem Geschmacksprofil Komplexität verleiht.

Der Pignoletto Frizzante DOP - Lutio erweist sich als idealer Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder als Aperitif. Seine Frische und Lebendigkeit machen ihn besonders geeignet für Gerichte mit deutlicher Würzigkeit, wie Meeresfrüchte oder frische Käse. Ein wahres Juwel der Weinbaukunst aus der Emilia, perfekt für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und Genuss verbindet.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Emilia Romagna


Hersteller: Cavim

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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