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CHF 61.88−11%(CHF 82.51/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 69.82
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 56.92
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Chassenay d'Arce
- Name
- Champagne
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2014
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, Zitrusfrüchten, weißem Obst
- Weinbereitung
- Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
- Reifung
- Auf der Hefe über 60 Monate
- Fassart
- Holz
- Restzucker
- Extra Brut
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Bereits trinkfertig, verbessert sich aber mit der Reifung
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Champagne Audace - Chassenay d'Arce
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Sommelier AIChampagne Audace - Chassenay d'Arce
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Das Champagne Audace von Chassenay d’Arce stammt aus der renommierten Region Champagne, einem Gebiet, das für seine idealen klimatischen Bedingungen und kalkhaltigen Böden bekannt ist – perfekte Elemente für Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Champagne drückt Eleganz und Frische aus, dank einer traditionellen Flaschengärung und einer langen Reifung auf der Hefe, die dem aromatischen Profil Komplexität und Feinheit verleiht.
In der Nase eröffnet er sich mit zarten Noten von weißen Blumen, reifen Zitrusfrüchten und einem leichten Anflug von Brotrinde, typisch für die lange Lagerung. Am Gaumen überrascht er mit seiner lebhaften Säure, die von einer umhüllenden Sanftheit ausbalanciert wird, mit Aromen von grünem Apfel und Mandel, die ein anhaltendes und raffiniertes Finale schenken.
Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten auf Fisch-, Krustentier- oder Frischkäsebasis, verkörpert Audace die Kraft und Persönlichkeit des Hauses Chassenay d’Arce und bietet ein ausgewogenes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
In der Nase eröffnet er sich mit zarten Noten von weißen Blumen, reifen Zitrusfrüchten und einem leichten Anflug von Brotrinde, typisch für die lange Lagerung. Am Gaumen überrascht er mit seiner lebhaften Säure, die von einer umhüllenden Sanftheit ausbalanciert wird, mit Aromen von grünem Apfel und Mandel, die ein anhaltendes und raffiniertes Finale schenken.
Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten auf Fisch-, Krustentier- oder Frischkäsebasis, verkörpert Audace die Kraft und Persönlichkeit des Hauses Chassenay d’Arce und bietet ein ausgewogenes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Weingut
Chassenay d'Arce
Côte des Bar (Champagne)FranciaSeit 1956
Das Haus der Winzer mit Sitz in Ville-sur-Arce in der Côte des Bar (Champagne) ist eine Genossenschaft, die zahlreiche Winzerfamilien vereint und Champagner sowie Spirituosen mit einem nachhaltigen Ansatz produziert.
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc
- Maison de vignerons, eine Genossenschaft, die rund 130 Winzerfamilien vereint.
- Region: Côte des Bar, Tal der Arce, ca. 315 ha in mehreren Dörfern
- Sortiment an Cuvées, das sortenreine Weine und Assemblagen umfasst
- Auch Herstellung von Spirituosen
- Zertifizierungen und Verpflichtungen für Nachhaltigkeit
Die Geschichte
Ursprünglich als Genossenschaft in Ville‑sur‑Arce gegründet, entwickelte sich die Maison aus einer Gruppe von Winzern, die Ressourcen und Know‑how gebündelt haben, um das Gebiet der valle dell'Arce aufzuwerten. Im Laufe der Zeit ist die Struktur gewachsen und hat viele Winzerfamilien aufgenommen, dabei ihren kollektiven Charakter bewahrt und die Weitergabe der Weinbaupraktiken in den Mittelpunkt gestellt.
Produktionsphilosophie
Fördert eine integrierte Vision, die auf Umweltschutz, Qualitätskontrolle von der Rebe bis zur Flasche, Unterstützung der Region und fairen wirtschaftlichen Beziehungen zwischen Produzenten und dem Markt basiert. Das Unternehmen erklärt konkrete Verpflichtungen im integrierten Weinbau, bei ökologisch verantwortungsbewussten Einkäufen, im Energiemanagement und bei Maßnahmen zur Biodiversität.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Côte des Bar, im Tal der Arce, geprägt von mergelhaltigen Böden und einer Landschaft aus Weinbergen und Wäldern. Das Gebiet der Maison umfasst etwa 315 Hektar, verteilt auf mehrere Dörfer in der südlichen Champagne.
