Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru - Magnum di Bonnet Gilmert è un vero gioiello per gli amanti delle bollicine raffinate. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru della regione di Champagne, questo vino è un esempio di eleganza e finezza. La versione Magnum, con la sua maggiore capacità, permette una maturazione in bottiglia più lenta, esaltando la complessità e la profondità dei sapori.

Alla vista, questo Champagne si presenta con un bel colore dorato e una spuma fine e persistente. Al naso regala un bouquet ricco e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, e accenni di frutta secca e brioche, dovuti all'invecchiamento sui lieviti. In bocca, l'attacco è fresco e vivace, con una bella acidità che bilancia perfettamente la finezza cremosa delle bollicine. Le note di mela verde, limone e mandorle tostate si fondono armoniosamente, regalando un finale lungo e minerale, tipico dei terreni calcarei di questa regione.

È un vino ideale per accompagnare aperitivi eleganti, piatti a base di pesce e crostacei, o per celebrare occasioni speciali. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, esaltando le qualità uniche del terroir dei vigneti Grand Cru.