Champagne Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru - Magnum - Waris Larmandier

Waris Larmandier

Chardonnay Champagne Grand Cru 150 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 129.01−21%(CHF 86.01/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 163.56

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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CHF 118.68
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Technische Information

Hersteller
Waris Larmandier
Name
Champagne Grand Cru
Vielfalt
Chardonnay
Gradation
12.0%
Format
150 cl
Aromenprofil
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mineralisch
Weinbereitung
Traditionelle Methode, Flaschengärung
Reifung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart
600L Eichenfässer
Restzucker
Extra Brut (0-6 g/l)
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Lo Champagne Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru di Waris Larmandier, in versione Magnum, rappresenta una delizia autentica per gli intenditori di bollicine. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay raccolte nei prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs, questo champagne incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della regione.

All'olfatto, si distingue per il suo bouquet complesso e definito, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una sottile componente minerale che richiama i terreni calcarei da cui proviene. In bocca, l'armonia tra freschezza e acidità è impeccabile, esprimendo un equilibrio perfetto tra vivacità e finezza. I sentori di mela verde, limone e lievi tocchi tostati completano un'esperienza gustativa assai prolungata.

La spuma è fine e persistente, con bollicine che solleticano il palato, rendendo ogni sorso un piacere squisito. Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o sushi, questo Champagne è anche perfetto per celebrare occasioni speciali e momenti unici.

Il formato Magnum, oltre a garantire una maturazione più lenta e armoniosa del vino, è ideale per condivisioni conviviali e celebra perfettamente le qualità superiori di questo straordinario Champagne prodotto con grande maestria da Waris Larmandier.

Das Weingut

Waris Larmandier

Champagne (Côte des Blancs)FranciaSeit 1989

Champagnerproduzent mit Sitz in Avize (Côte des Blancs), spezialisiert auf Grand-Cru-Weinberge mit überwiegendem Chardonnay-Anteil und biodynamische Anbaumethoden.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Sitz in Avize, in der Côte des Blancs.
  • Starker Anteil an Chardonnay aus Grand-Cru-Reben.
  • Zertifizierte biodynamische Praktiken bei vielen Weinen.
  • Cuvée-Notizen: Racines de Trois, Les Bauves, Les Regards d'Avize, Haute Volée.
  • Kleine handwerkliche Produktion mit Fokus auf Kellertechniken mit geringem Eingriff.
Die Geschichte
Als Familienbetrieb entstand das Weingut aus der Verbindung der Familien Larmandier und Waris; Besitz und Vinifikation werden von Familienmitgliedern geführt, die Traditionen und Parzellen in der Gegend von Avize wiederaufgenommen haben. Das Weingut hat nach und nach Cuvées aus hochwertigen Chardonnay-Parzellen und kleinen Pinot-Parzellen in den umliegenden Lagen entwickelt.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für das Terroir und einen Weinbau mit geringem Eingriff: biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge, Vinifikationen mit einheimischen Hefen und Arbeitsweisen, die darauf abzielen, den Charakter der jeweiligen Crus auszudrücken. Auch im Weingut wird ein auf Natürlichkeit und Respekt vor dem Weinberg ausgerichteter Ansatz bevorzugt.
Terroir und Weinberge
Vorwiegend Côte des Blancs mit einigen kleinen Pinot-Parzellen in der Montagne de Reims und Parzellen in der Côte des Bar für einige Cuvées.