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Champagne Blanc de Noirs La Ruelle des Loups Extra Brut - Marie Copinet
Marie CopinetPinot Noir, Pinot Meunier Champagne Blanc de Noirs 75 cl
CHF 104.37−10%(CHF 139.16/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 115.61
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 96.02
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Marie Copinet
- Name
- Champagne Blanc de Noirs
- Vielfalt
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Brotkruste, Zitrusfrüchten
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Eichen- und Stahltanks
- Restzucker
- Extra brut (0-6 g/l)
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein klassische Methode
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Blanc de Noirs La Ruelle des Loups Extra Brut - Marie Copinet
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Il Champagne Blanc de Noirs La Ruelle des Loups Extra Brut della cantina Marie Copinet incarna l’essenza del terroir della Côte des Bar. Questo champagne è interamente prodotto da uve Pinot Nero, offrendo una complessità e una profondità che catturano l'attenzione di chi lo assaggia. Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, caratterizzato da un perlage fine e persistente.
Al naso, si dispiegano aromi intensi di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnati da sentori più complessi di spezie e note di panificazione. Questo bouquet aromatico è il risultato di una sapiente vinificazione che enfatizza la purezza e l'eleganza delle uve di Pinot Nero.
In bocca, il La Ruelle des Loups Extra Brut si distingue per la sua struttura solida e il perfetto equilibrio tra acidità e corpo. I sapori fruttati percepiti all'olfatto si ritrovano al palato, accompagnati da una leggera nota di mineralità che dona freschezza e lunghezza al finale. La bassa dosatura dello zucchero residuo, tipica dell'Extra Brut, conferisce un carattere secco, adatto a essere degustato da solo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Questo Champagne rappresenta una scelta ideale per chi cerca un’esperienza sofisticata, capace di combinare tradizione e modernità, esaltando le peculiarità di uno dei vitigni più nobili e versatili al mondo.
Al naso, si dispiegano aromi intensi di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnati da sentori più complessi di spezie e note di panificazione. Questo bouquet aromatico è il risultato di una sapiente vinificazione che enfatizza la purezza e l'eleganza delle uve di Pinot Nero.
In bocca, il La Ruelle des Loups Extra Brut si distingue per la sua struttura solida e il perfetto equilibrio tra acidità e corpo. I sapori fruttati percepiti all'olfatto si ritrovano al palato, accompagnati da una leggera nota di mineralità che dona freschezza e lunghezza al finale. La bassa dosatura dello zucchero residuo, tipica dell'Extra Brut, conferisce un carattere secco, adatto a essere degustato da solo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Questo Champagne rappresenta una scelta ideale per chi cerca un’esperienza sofisticata, capace di combinare tradizione e modernità, esaltando le peculiarità di uno dei vitigni più nobili e versatili al mondo.
Das Weingut
Marie Copinet
Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)FranceSeit 1975
Familiengeführter Champagnerproduzent mit Sitz in der Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne). Er erzeugt terroirbezogene Cuvées mit minimaler Intervention, vinifiziert Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir und legt großen Wert auf Boden und die Typizität der Parzellen.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Weinberge, verteilt auf mehrere Unterzonen der Champagne.
- Umstellung der Weinberge auf eine zertifizierte biologische Bewirtschaftung ab 2021.
- Die Produktion konzentriert sich auf Cuvées aus einzelnen Parzellen und auf Weine mit geringer oder keiner Dosage.
- Vielfältiger Einsatz von Ausbau-Techniken, um die Typizität der Böden zum Ausdruck zu bringen.
Die Geschichte
Familiengeführtes Weingut der Familie Copinet; das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Jacques Copinet gegründet und wird heute von Marie‑Laure Copinet gemeinsam mit ihrem Ehemann Alexandre Kowal‑Copinet geführt. Im Laufe der Zeit hat sich die Produktion auf Cuvées aus einzelnen Einzellagen und auf eine Kellerphilosophie mit minimaler Intervention ausgerichtet.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach dem Ausdruck verschiedener Terroirs durch sorgfältige, wenig eingreifende Vinifikation: Einsatz unterschiedlicher Ausbausysteme sowie Experimente mit Hefen und Techniken, die Typizität und Frische der Rebsorte betonen. In den letzten Jahren hat sich die Arbeit im Weinberg auf biologische Bewirtschaftung und Biodiversität ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen, verteilt zwischen der Côte de Sézanne, der Côte des Bar und der Vallée de la Marne, mit Verweisen auf Lieux-dits wie La Ruelle des Loups und weitere lokale Parzellen, die die einzelnen Cuvées prägen.
Auszeichnungen
Verschiedene Auszeichnungen und Punktbewertungen in Weinführern und Wettbewerben; Medaillen sowie positive Bewertungen in Fachpublikationen.