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Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature - Marie Copinet
Marie CopinetPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl
CHF 67.75−8%(CHF 90.33/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 73.74
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 62.33
Sie sparen CHF 32.52 bei 6 Flaschen
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Marie Copinet
- Name
- Champagne
- Vielfalt
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
- Weinbereitung
- Klassische Methode, natürliche Gärung ohne Sulfite
- Reifung
- Mindestens 36 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahltanks und Flasche
- Restzucker
- Nature, sehr niedriger Restzuckergehalt
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein klassische Methode
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Nos Pas Dans la Pierre Nature - Marie Copinet
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Marie Copinet ci regala una straordinaria creatura dai vigneti della Côte des Bar con il suo Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature. Questo champagne si distingue per la sua purezza e naturalezza, grazie alla vinificazione senza dosaggio e additivi. Al naso, esplode con profumi avvolgenti di agrumi freschi come il limone e il pompelmo, che si mescolano elegantemente con note più floreali di biancospino e fiori d’arancio. Al palato, è un trionfo di freschezza e mineralità, con una piacevole acidità che pulisce il palato e invita al prossimo sorso.
Le uve provengono da vecchie vigne coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, e questo si riflette nella complessità e nella profondità del vino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi primari delle uve. Questo champagne è ideale per accompagnare antipasti raffinati, crostacei e piatti di pesce, grazie alla sua struttura delicata e il finale pulito.
Un vero gioiello per gli amanti dello champagne naturale, Nos Pas Dans la Pierre Nature di Marie Copinet promette un’esperienza sensoriale autentica e senza compromessi. Ogni sorso è un viaggio nei terroir della Champagne, perfettamente rappresentato in ogni bottiglia.
Le uve provengono da vecchie vigne coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, e questo si riflette nella complessità e nella profondità del vino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi primari delle uve. Questo champagne è ideale per accompagnare antipasti raffinati, crostacei e piatti di pesce, grazie alla sua struttura delicata e il finale pulito.
Un vero gioiello per gli amanti dello champagne naturale, Nos Pas Dans la Pierre Nature di Marie Copinet promette un’esperienza sensoriale autentica e senza compromessi. Ogni sorso è un viaggio nei terroir della Champagne, perfettamente rappresentato in ogni bottiglia.
Das Weingut
Marie Copinet
Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)FranceSeit 1975
Familiengeführter Champagnerproduzent mit Sitz in der Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne). Er erzeugt terroirbezogene Cuvées mit minimaler Intervention, vinifiziert Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir und legt großen Wert auf Boden und die Typizität der Parzellen.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Weinberge, verteilt auf mehrere Unterzonen der Champagne.
- Umstellung der Weinberge auf eine zertifizierte biologische Bewirtschaftung ab 2021.
- Die Produktion konzentriert sich auf Cuvées aus einzelnen Parzellen und auf Weine mit geringer oder keiner Dosage.
- Vielfältiger Einsatz von Ausbau-Techniken, um die Typizität der Böden zum Ausdruck zu bringen.
Die Geschichte
Familiengeführtes Weingut der Familie Copinet; das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Jacques Copinet gegründet und wird heute von Marie‑Laure Copinet gemeinsam mit ihrem Ehemann Alexandre Kowal‑Copinet geführt. Im Laufe der Zeit hat sich die Produktion auf Cuvées aus einzelnen Einzellagen und auf eine Kellerphilosophie mit minimaler Intervention ausgerichtet.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach dem Ausdruck verschiedener Terroirs durch sorgfältige, wenig eingreifende Vinifikation: Einsatz unterschiedlicher Ausbausysteme sowie Experimente mit Hefen und Techniken, die Typizität und Frische der Rebsorte betonen. In den letzten Jahren hat sich die Arbeit im Weinberg auf biologische Bewirtschaftung und Biodiversität ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen, verteilt zwischen der Côte de Sézanne, der Côte des Bar und der Vallée de la Marne, mit Verweisen auf Lieux-dits wie La Ruelle des Loups und weitere lokale Parzellen, die die einzelnen Cuvées prägen.
Auszeichnungen
Verschiedene Auszeichnungen und Punktbewertungen in Weinführern und Wettbewerben; Medaillen sowie positive Bewertungen in Fachpublikationen.