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Champagne Blanc Souverain - Magnum - Astucciato - Henriot

Name: Champagne Blanc Souverain - Magnum - Astucciato - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-95
Price: 141.11 CHF
Availability: InStock

Henriot

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100% Chardonnay · Champagner Blanc Souverain (Blanc de Blancs) · 150 cl

-19%

CHF 141.11

Empfohlener Preis: CHF 174.78

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Technische Information

Hersteller	Henriot
Name	Champagner Blanc Souverain (Blanc de Blancs)
Vielfalt	100% Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Flambierter Ananas, Zitrus, feuchte Kreide, Gebäcknoten
Weinbereitung	Traditionelle Methode, Zweitgärung in der Flasche
Restzucker	Dosage ≤ 5 g/L
Region	Champagne
Produktionsbereich	Côte des Blancs (12 Crus)
Land	Frankreich
Typ	Champagner Blanc de Blancs Brut (NV)
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Farbe	Weiß, hellstrohfarben
Serviertemperatur	9-12°C
Paarung	Hummer und Schalentiere (nage de homard)

Descrizione

Der Blanc Souverain im Magnum-Format von Maison Henriot präsentiert sich als eleganter Champagne mit guter Präsenz, geliefert in einer Geschenkbox, die ihn auch als Präsent geeignet macht. Im Glas zeigt er feine Perlage und ein Aromaprofil mit zarten blumigen Noten und Aromen von weißem Obst, getragen von unaufdringlicher Frische. Ausgewogene Struktur und kontrollierte Salzigkeit machen den Genuss harmonisch, mit einem ansprechenden, sauberen Abgang. Die Textur ist seidig und das Säuregerüst stützt den Schluck, ohne zu dominieren.

Serviert bei gut gekühlter Temperatur in Flöte oder Sektglas lässt sich das Aromenspiel und die Perlage am besten erleben; ideal zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten und geselligen Anlässen. Das Magnum-Format begünstigt eine langsamere Entwicklung der Perlage und ist praktisch für gemeinsame Mahlzeiten. Die Geschenkbox erleichtert Aufbewahrung und Präsentation, weshalb er sich gut für Feierlichkeiten oder als elegantes Mitbringsel eignet. Er passt auch zu frischen Käsesorten.

Das Weingut

Henriot (Maison Henriot) – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne, 1808 in Reims von Apolline Henriot gegründet; noch familiengeführt und Produzent der historischen Cuvée «Brut Souverain» (Non-Vintage). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Henriot ließ sich bereits 1640 in der Champagne nieder; Apolline Henriot gründete das Haus 1808. Im Laufe der Zeit wurde das Rebbesitzportfolio erweitert und um Crus der Côte des Blancs (z. B. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) sowie der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly) ergänzt. Die Praxis, Reserveweine für Verschnitte aufzubewahren, besteht seit den Anfängen; ein aktuelles Projekt ist das Programm «Alliance Terroirs» (seit 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Feinheit und Terroir‑Treue; ausgewogener Stil mit Betonung auf Chardonnay in den Cuvées und systematischem Einsatz von Reserveweinen zur Wahrung von Kontinuität und Komplexität. Engagement für Bodenkunde und angepasste Weinbaumaßnahmen (Projekt Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Terroir und Weinberge

Weinberge und Bezugsquellen in der Champagne: Montagne de Reims (u. a. Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) und Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); die Cuvée Brut Souverain wird aus etwa 29 Crus komponiert. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))