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CHF 104.37−16%(CHF 139.16/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 123.55
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 96.02
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Marie Copinet
- Name
- Champagne
- Vielfalt
- 100% Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Foudre von 50 hl, Fût champenois von 300 L
- Restzucker
- 3 g/l
- Farbe
- Schaumwein, strohgelbe Farbe
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung oder innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, feine Gerichte
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Champagne La Croix du Balai - Marie Copinet
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Sommelier AIChampagne La Croix du Balai - Marie Copinet
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Champagne La Croix du Balai di Marie Copinet è un prodotto eccellente che esprime la raffinatezza e l'eleganza tipiche della regione dello Champagne. Questo champagne è realizzato con un'attenta selezione delle uve, prevalentemente di varietà Chardonnay, che conferiscono al vino una freschezza e una complessità uniche.
All'occhio, si presenta con un colore oro pallido, attraversato da bollicine vivaci e persistenti, indice di una fermentazione naturale ben riuscita. Al naso, offre un bouquet complesso e aromatico con note di frutta bianca, agrumi, e accenni floreali che si fondono perfettamente con sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, derivanti dal lungo periodo di affinamento sui lieviti.
Al palato, Champagne La Croix du Balai si rivela ben bilanciato, con una freschezza vibrante e una persistenza aromatica che invoglia il prossimo sorso. La mineralità si combina armoniosamente con le note fruttate e floreali, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e delicatezza.
Perfetto per occasioni importanti o come aperitivo, si abbina bene anche con piatti a base di pesce, frutti di mare, e tartare di tonno. Questo champagne rappresenta una scelta di alta qualità, ideale per chi cerca l’essenza autentica dell'arte vinicola della regione.
All'occhio, si presenta con un colore oro pallido, attraversato da bollicine vivaci e persistenti, indice di una fermentazione naturale ben riuscita. Al naso, offre un bouquet complesso e aromatico con note di frutta bianca, agrumi, e accenni floreali che si fondono perfettamente con sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, derivanti dal lungo periodo di affinamento sui lieviti.
Al palato, Champagne La Croix du Balai si rivela ben bilanciato, con una freschezza vibrante e una persistenza aromatica che invoglia il prossimo sorso. La mineralità si combina armoniosamente con le note fruttate e floreali, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e delicatezza.
Perfetto per occasioni importanti o come aperitivo, si abbina bene anche con piatti a base di pesce, frutti di mare, e tartare di tonno. Questo champagne rappresenta una scelta di alta qualità, ideale per chi cerca l’essenza autentica dell'arte vinicola della regione.
Das Weingut
Marie Copinet
Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)FranceSeit 1975
Familiengeführter Champagnerproduzent mit Sitz in der Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne). Er erzeugt terroirbezogene Cuvées mit minimaler Intervention, vinifiziert Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir und legt großen Wert auf Boden und die Typizität der Parzellen.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Weinberge, verteilt auf mehrere Unterzonen der Champagne.
- Umstellung der Weinberge auf eine zertifizierte biologische Bewirtschaftung ab 2021.
- Die Produktion konzentriert sich auf Cuvées aus einzelnen Parzellen und auf Weine mit geringer oder keiner Dosage.
- Vielfältiger Einsatz von Ausbau-Techniken, um die Typizität der Böden zum Ausdruck zu bringen.
Die Geschichte
Familiengeführtes Weingut der Familie Copinet; das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Jacques Copinet gegründet und wird heute von Marie‑Laure Copinet gemeinsam mit ihrem Ehemann Alexandre Kowal‑Copinet geführt. Im Laufe der Zeit hat sich die Produktion auf Cuvées aus einzelnen Einzellagen und auf eine Kellerphilosophie mit minimaler Intervention ausgerichtet.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach dem Ausdruck verschiedener Terroirs durch sorgfältige, wenig eingreifende Vinifikation: Einsatz unterschiedlicher Ausbausysteme sowie Experimente mit Hefen und Techniken, die Typizität und Frische der Rebsorte betonen. In den letzten Jahren hat sich die Arbeit im Weinberg auf biologische Bewirtschaftung und Biodiversität ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen, verteilt zwischen der Côte de Sézanne, der Côte des Bar und der Vallée de la Marne, mit Verweisen auf Lieux-dits wie La Ruelle des Loups und weitere lokale Parzellen, die die einzelnen Cuvées prägen.
Auszeichnungen
Verschiedene Auszeichnungen und Punktbewertungen in Weinführern und Wettbewerben; Medaillen sowie positive Bewertungen in Fachpublikationen.