Der Champagne Les Plates Pierres 2012 Extra Brut Magnum von Maurice Grumier ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eines raffinierten Geschmacks und qualitativ hochwertiger Schaumweine. Dieser Champagner stammt aus dem außergewöhnlichen Jahrgang 2012 und wird im Magnum-Format präsentiert, ideal, um besondere Anlässe zu feiern. Maurice Grumier, bekannt für seine Hingabe und Liebe zum Detail, produziert diesen Champagner unter Verwendung einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen.

Mit seiner strahlend goldgelben Farbe und dem feinen, anhaltenden Perlage bietet er in der Nase intensive Noten von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch und Nuancen von Mineralität, die das einzigartige Terroir widerspiegeln, von dem die Trauben stammen. Am Gaumen besticht der Les Plates Pierres 2012 Extra Brut durch eine lebhafte Säure und ein hervorragendes Gleichgewicht, das in einem langen und komplexen Abgang gipfelt, der eine klare und erfrischende Geschmacksspur hinterlässt.

Perfekt als Aperitif zu servieren, passt er auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Jakobsmuscheln. Seine Eleganz und Struktur machen ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für eine weitere Reifung, die in den kommenden Jahren eine noch interessantere Entwicklung verspricht.