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Champagne Millésime 2015 - Astucciato - Henriot 2015

Name: Champagne Millésime 2015 - Astucciato - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-103
Price: 95.74 CHF
Availability: OutOfStock

Henriot

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53% Pinot Noir; 47% Chardonnay · Champagne Millésime 2015 - Henriot · 75 cl · 2015

-17%

CHF 95.74

Empfohlener Preis: CHF 115.39

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Technische Information

Hersteller	Henriot
Name	Champagne Millésime 2015 - Henriot
Vielfalt	53% Pinot Noir; 47% Chardonnay
Jahr	2015
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Dunkle Früchte, intensive Mineralität, holzige und rauchige Noten
Restzucker	Dosage 2,5 g/L
Region	Champagne
Produktionsbereich	Montagne de Reims (Verzenay,Avenay,Mutigny,Trépail); Côte des Blancs (Chouilly,Avize,Vertus)
Land	Frankreich
Typ	Champagner Jahrgang
Reifung	Mindestens 8 Jahre
Fassart	Flasche 75 cl; Geschenkbox optional
Serviertemperatur	9-12°C

Descrizione

Dieses Champagne Millésime 2015 von Henriot, im Etui präsentiert, zeigt sich mit einem eleganten und zurückhaltenden Profil. In der Nase zeichnen sich Aromen von weißem Fruchtfleisch, Zitrusschale und dezenten Röstnoten ab; insgesamt dominiert eine feine salzige Nuance, die sich mit den zarteren Duftnoten harmonisch verbindet. Die olfaktorische Komponente ist fein und progressiv, ohne Ausreißer, und die aromatische Struktur bleibt im Bereich der Raffinesse. Die Flasche deutet auf eine moderate Alterungsfähigkeit hin.

Am Gaumen zeigt sie eine frische Dynamik mit ausgewogener Säure und feiner Perlage, die die Struktur tragen, ohne zu beschweren. Das Finale ist anhaltend und sauber, geeignet als Auftakt oder während eines leichten Menüs. Sie passt gut zu Meeresfrüchten, gedämpftem Fisch und frischen Käsesorten; die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 8–10 °C. Ein Produkt, das für seine Zurückhaltung geschätzt werden kann und zarte Speisen begleitet, ohne sie zu überlagern.

Das Weingut

Henriot (Maison Henriot) – Weingut in Champagne (Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne, 1808 in Reims von Apolline Henriot gegründet; noch familiengeführt und Produzent der historischen Cuvée «Brut Souverain» (Non-Vintage). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Region: Champagne (Reims)

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Henriot ließ sich bereits 1640 in der Champagne nieder; Apolline Henriot gründete das Haus 1808. Im Laufe der Zeit wurde das Rebbesitzportfolio erweitert und um Crus der Côte des Blancs (z. B. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) sowie der Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly) ergänzt. Die Praxis, Reserveweine für Verschnitte aufzubewahren, besteht seit den Anfängen; ein aktuelles Projekt ist das Programm «Alliance Terroirs» (seit 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Produktionsphilosophie

Streben nach Eleganz, Feinheit und Terroir‑Treue; ausgewogener Stil mit Betonung auf Chardonnay in den Cuvées und systematischem Einsatz von Reserveweinen zur Wahrung von Kontinuität und Komplexität. Engagement für Bodenkunde und angepasste Weinbaumaßnahmen (Projekt Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Terroir und Weinberge

Weinberge und Bezugsquellen in der Champagne: Montagne de Reims (u. a. Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) und Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); die Cuvée Brut Souverain wird aus etwa 29 Crus komponiert. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))