Champagne Mon Rosé de Saignée Brut - Le Guèdard

Le Guèdard

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Format: 75 cl

-12%

CHF 72.74

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Technische Information

Hersteller	Le Guèdard
Name	Champagne
Vielfalt	Pinot Noir
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	Brut (0-12 g/l)
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Lo Champagne Mon Rosé de Saignée Brut di Le Guèdard è un autentico capolavoro dell'enologia francese, un vino che nasce dal cuore della rinomata regione dello Champagne. Questo rosé è prodotto attraverso il metodo saignée, che conferisce al vino un colore rosato intenso grazie alla breve macerazione delle bucce di uva nera.

All'olfatto, il Mon Rosé de Saignée Brut si apre con un bouquet intrigante e complesso, dominato da note di fragoline di bosco, ciliegie mature e una sfumatura di agrumi che dona freschezza. Sul palato, questo Champagne si distingue per la sua vivacità e la finezza delle bollicine che accarezzano la lingua, esprimendo al contempo una struttura armoniosa e ben bilanciata.

La scelta del dosaggio Brut esalta la purezza del frutto, mantenendo un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza residua. Ideale come aperitivo, questo rosé è anche un compagno eccellente per piatti a base di pesce, carpacci di carne e dolci a base di frutti rossi.

Prodotto con dedizione meticolosa da Le Guèdard, Mon Rosé de Saignée Brut rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della raffinatezza champenoise, un vino che sa emozionare ed incantare, perfetto per le grandi occasioni e per momenti di puro piacere.

Das Weingut

Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard) – Weingut in Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard).

Familienbetrieb in Cumières in der Grande Vallée de la Marne (Champagne), Produzent von Champagne aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, mit biologisch orientierten Praktiken und traditioneller Kellerarbeit.

Region: Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Land: France

Gegründet: 1953

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Familienweingut unter der Leitung von José und Sébastien Sanchez Weinberge in Cumières und in anderen Dörfern der Vallée de la Marne Ökologisch orientierte Produktion Traditionelle Kellerpraktiken: manuelles Rütteln und verlängerte Reifezeiten Bedeutende Cuvées: Mes Trois Terroirs, Grande Réserve, Rosé de Saignée BIO, Clos Saint-Hélène

Alle Weine kaufen von Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard) Das Weingut Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher und weinbaulicher Betrieb der Familie Le Guédard: Bernard Le Guédard ließ sich in Cumières in den frühen 1950er-Jahren nieder und die Produktion ging später an die nächste Generation über, die heute von José und Sébastien Sanchez geführt wird. Das Unternehmen ist seit Jahrzehnten in der Grande Vallée de la Marne präsent und hat die einzelnen Einzellagen des Weinbergs schrittweise aufgewertet, wobei es traditionelle Vinifikationsmethoden und die familiäre Führung bewahrt.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und die Pflege des Weinbergs stehen im Mittelpunkt des Ansatzes: gezielte Weinbergsarbeiten zur Qualitätssteigerung, Vinifikationen, die moderne und traditionelle Techniken verbinden, sowie eine sorgfältige Handhabung von Zweitgärungen und Ausbaustufen. In den letzten Jahren hat das Unternehmen seine Praktiken auf eine biologische Zertifizierung ausgerichtet, um Nachhaltigkeit und die Identität des Terroirs zu fördern.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Grande Vallée de la Marne, mit Parzellen in Cumières sowie Flurstücken in benachbarten Ortschaften wie Damery, Sermiers und Oger. Das Gebiet ist geprägt von günstigen Expositionen entlang der Marne und von den für die Vallée de la Marne typischen Böden.

Auszeichnungen

Erzeuger, Mitglied des Club Trésors de Champagne, mit der Cuvée Clos Saint-Hélène; Anerkennungen und Auswahlen in den Kreisen der Champagne-Grower.