Champagne Reflet d’Antan Solera Extra Brut Holzkiste - Magnum - Bèreche Et Fils

Bèreche Et Fils

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Format: 150 cl

-10%

CHF 993.45

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Technische Information

Hersteller	Bèreche Et Fils
Gradation	12.5%
Format	150 cl

Descrizione

Lo Champagne Reflet d'Antan Solera Extra Brut prodotto dalla rinomata cantina Bérêche et Fils rappresenta una vera e propria celebrazione dell'arte champenoise. Questo straordinario champagne, racchiuso in un'elegante cassa di legno e disponibile nella versione Magnum, è ottenuto con il metodo Solera, un processo tradizionale che permette di unire e affinare vini di diverse annate. Il risultato è un champagne complesso e profondamente intessuto di storia e tradizione.

La cuvée è composta prevalentemente da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, selezionati dai migliori vigneti della Valle della Marna. Questo equilibrio di vitigni contribuisce a creare un vino dal bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta matura, agrumi canditi, e un accenno di spezie sottili. Sul palato, il Reflet d'Antan Solera Extra Brut seduce con la sua freschezza vibrante, un perlage fine e persistente, e una piacevole mineralità che prolunga il piacere della degustazione.

Ideale da proporre nelle occasioni speciali, questo champagne si presta magnificamente anche come accompagnamento a piatti raffinati a base di pesce, crostacei, o formaggi a media stagionatura. La confezione in cassa di legno aggiunge un tocco di prestigio, rendendolo perfetto anche come regalo di classe per gli intenditori più esigenti. Sorseggiando questo champagne, si vive un'esperienza sensoriale che riflette la dedizione e la maestria della cantina Bérêche et Fils.

Das Weingut

Bérêche et Fils – Weingut in Champagne (Montagne de Reims)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bérêche et Fils.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Ludes (Montagne de Reims), bekannt für terroirbezogene Cuvées und einen zurückhaltenden, wenig interventionistischen Weinbauansatz, der darauf abzielt, die unterschiedlichen Terroirs des Weinguts hervorzuheben.

Region: Champagne (Montagne de Reims)

Land: France

Gegründet: 1847

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Maison, die sich auf parzellenbezogene Selektionen und unterschiedliche Vinifizierungen konzentriert, um die Terroirs zur Geltung zu bringen. Ansässig im Dorf Ludes, im Herzen der Montagne de Reims. Eine renommierte Auswahl an Cuvées wie Brut Réserve, Reflet d'Antan, Le Cran und Campania Remensis. Umstellung auf gering eingreifende landwirtschaftliche Praktiken und den experimentellen Einsatz von Holz und Foudre im Weinkeller.

Alle Weine kaufen von Bérêche et Fils Das Weingut Bérêche et Fils

Geschichte des Weinguts

Die Familie Bérêche ist seit Generationen in der Gegend von Ludes präsent; das moderne Weingut gilt als familiengeführtes Unternehmen unter der Leitung von Raphaël und Vincent Bérêche, die dem Gut in den letzten Jahrzehnten zu großer Bekanntheit verholfen haben. Online-Quellen verweisen auf historische Wurzeln im 19. Jahrhundert und auf eine schrittweise Entwicklung hin zu umweltschonenderen Weinbaupraktiken und parzellenbezogener Produktion.

Produktionsphilosophie

Der enologische Ansatz setzt auf die Ausdruckskraft des Terroirs: landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Eingriff, parzellenspezifische Vinifikation mit gezieltem Einsatz von Holzfässern, Foudres und Tanks sowie kontrollierte Experimente zur Bewahrung der Qualität und Identität der Trauben.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Ludes; die Weinberge verteilen sich auf die Montagne de Reims, die Petite Montagne de Reims und die Vallée de la Marne sowie auf kleine Parzellen in anderen Dörfern wie Trépail und Rilly-la-Montagne. Erwähnt wird außerdem der Erwerb eines kleinen Grand Cru-Weinbergs.