Chardonnay Alto Adige DOC - Alois Lageder 2024
Format: 75 cl
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Alois Lageder |
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Alto Adige DOC |
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Chardonnay |
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2024 |
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11.5% |
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75 cl |
| Fruchtige und blumige Noten, Butter, Vanille | |
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Gärung in Stahl und Holz |
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Trentino-Südtirol |
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Alto Adige |
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Italien |
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Weißwein |
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Einige Monate in Holzfässern |
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Eichenfässer |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Fisch, weißes Fleisch, frische Käse |
Das Chardonnay Alto Adige DOC von Alois Lageder stellt einen eleganten Ausdruck der Rebsorte dar, die in den sonnigen Weinbergen von Südtirol angebaut wird, einer der besten Regionen für diesen Weißwein in Italien. Hier entsteht dank des kühlen Klimas und der kalk-tonigen Böden ein frischer und lebendiger Wein mit einem ausgewogenen und raffinierten Charakter.
Die Vinifizierungsmethode umfasst eine sorgfältige Gärung im Edelstahl und eine kurze Reifung auf der Feinhefe, die Komplexität und Cremigkeit verleiht, ohne die typische Frische der Rebsorte zu verlieren. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, während er in der Nase Aromen von reifem Apfel, weißem Pfirsich und leichte blumige Noten von Akazie offenbart.
Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Mineralität, eine gute Struktur und zarte Mandelnoten, die zum Weiterkosten einladen. Er eignet sich ideal in Kombination mit zarten Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten, perfekt für alle, die einen anspruchsvollen und vielseitigen Weißwein suchen.