Chardonnay IGT - Ecclesia - Monacesca 2019

Name: Chardonnay IGT - Ecclesia - Monacesca
Brand: Monacesca
SKU: GIU-6350
Price: 19.39 EUR
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Monacesca

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Chardonnay · Marche IGT · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Monacesca
Name	Marche IGT
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch; weiße Pfirsich, Akazie, mineralisch
Weinbereitung	Handlese; sanfte Pressung; Edelstahlgärung; 4 Monate auf Feinhefe
Region	Marken
Produktionsbereich	Contrada Monacesca, Gemeinde Matelica (MC)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	4 Monate Hefelager; 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10 °C
Paarung	Fisch, Schalentiere

Descrizione

Dieser Chardonnay IGT von Monacesca präsentiert sich als ausgewogener, zurückhaltender Weißwein, geeignet für diejenigen, die ein klares und erkennbares Produkt suchen. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen; in der Nase bietet er ein duftiges und maßvolles Profil, in dem Noten von weißem Fruchtfleisch und dezente florale Nuancen auftauchen, ohne Übertreibungen. Die Intensität ist moderat, mit einem insgesamt deutlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.

Am Gaumen bestätigt er eine flüssige und kontrollierte Trinkbarkeit, mit einer zugänglichen geschmacklichen Struktur und dem erwarteten Fehlen von Tanninen für einen Weißwein dieses Stils. Der Abgang bleibt sauber und von angenehmer Länge, wodurch er vielseitig kombinierbar ist: von leichter Fischküche bis zu Gemüsegerichten, frischen Käsesorten und Antipasti. Es empfiehlt sich, ihn kühl in für Weißweine geeigneten Gläsern zu servieren, um seine Einfachheit und den alltäglichen Genuss zu schätzen. Er eignet sich zudem gut für einen jungen Konsum.

Das Weingut

Fattoria La Monacesca – Weingut in Marken (Provinz Macerata)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria La Monacesca.

Weingut in der Contrada Monacesca im Gebiet von Matelica (Provinz Macerata). Produzent von Verdicchio di Matelica; Weinbau in der Region seit 1966, geführt von der Familie Cifola.

Region: Marken (Provinz Macerata)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Fattoria La Monacesca Das Weingut Fattoria La Monacesca

Geschichte des Weinguts

Der Name geht auf die Ansiedlung von Benediktinermönchen in der Contrada zurück. Der familiengeführte Weinbau ist seit 1966 belegt: das Weingut wurde von Casimiro Cifola gegründet und später vom Sohn Aldo Cifola weitergeführt.

Produktionsphilosophie

Den Terroir und die autochthone Rebsorte Verdicchio aufzuwerten. Kellerarbeit zielt auf den Erhalt der organoleptischen Eigenschaften (kontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern) und auf ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation; starke Betonung von Qualität und Flaschenreife.

Terroir und Weinberge

Im oberen Esino-Tal (Gebiet von Matelica) gelegen. Vorwiegend ton- und kalkhaltige Böden fossilen Ursprungs; kontinentales Klima mit mediterraner Sonneneinstrahlung; Lagen um 400 m ü. d. M., die dem lokalen Verdicchio Säure, Frische und Mineralität verleihen.