Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium - Monacesca 2020

Der Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium des Weinguts Monacesca präsentiert sich als Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, Ergebnis lokaler Tradition. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe; in der Nase kann er Aromen von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten bieten, unterstützt von einer mineralischen Anmutung, die zur Frische beiträgt. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Körper und Säure aus, mit angenehmer Würze und anhaltendem Finale, ohne übertrieben aufzutreten.

Bei den Kombinationen passt er zu Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch, Schalentieren und Fischrisotti, verträgt aber auch Geflügelgerichte sowie Weich‑ oder mittelgereifte Käsesorten. Serviertemperatur etwa 10–12 °C; bei geeigneter Lagerung kann er sich in der Flasche in den kommenden Jahren positiv entwickeln. Monacesca bietet mit dieser Riserva einen Wein, den man mit Aufmerksamkeit und Zurückhaltung genießen sollte. Ideal sowohl für legere Anlässe als auch für anspruchsvollere Momente.