Chardonnay Langhe DOC - Oriolo 2024
Format: 75 cl
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Oriolo |
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Langhe DOC |
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Chardonnay |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruchtig, Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, Butter | |
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Gärung im Stahl, mögliche Reifung im Holz |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Weißwein |
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Einige Monate im Stahl oder Holz |
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Stahl oder Holz |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Fisch, weißes Fleisch, frische Käse |
Die Reifung, die oft teilweise im Edelstahl erfolgt, um die Frische zu bewahren, kann einen Holzdurchgang umfassen, der Komplexität und Rundheit verleiht, ohne die lebendige Säure zu beeinträchtigen. Im Glas zeigt er sich mit einer hell strohgelben Farbe und einem intensiven Duft, der an weißfleischige Früchte wie Apfel und Birne erinnert, mit zarten floralen Nuancen sowie Anklängen von Zitrusfrüchten und Vanille.
Am Gaumen ist er harmonisch, weich mit einem sauberen Abgang und guter Persistenz. Perfekt, um Fischgerichte, weißes Fleisch oder frische Käsesorten zu begleiten, drückt dieses Chardonnay die Frische des Langhe-Gebiets mit einem zeitgenössischen und raffinierten Charakter aus.