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Chianti Classico DOCG Riserva - Dieulele - Magnum - Dievole 2007

Name: Chianti Classico DOCG Riserva - Dieulele - Magnum - Dievole
Brand: Dievole
SKU: GIU-6036
Price: 84.57 CHF
Availability: InStock

Dievole

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100 % Sangiovese · Chianti Classico DOCG Riserva · 150 cl · 2007

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Technische Information

Hersteller	Dievole
Name	Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt	100 % Sangiovese
Jahr	2007
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Kirsche, Kräuter und Rhabarber
Weinbereitung	Handlese; Kaltmazeration und spontane Gärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico, Weinberg Massoni
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	18 Monate im Barrique; 1 Jahr in der Flasche
Fassart	Barriques aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Granatrot
Serviertemperatur	18 °C
Paarung	Wurstwaren, gereifter Käse, Grillfleisch und Wild

Descrizione

Das Weingut

Dievole – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Dievole.

Traditionsreiches Weingut im Chianti Classico in Vagliagli (Siena), bekannt für die Produktion von Chianti Classico DOCG-Weinen, für extra natives Olivenöl und für sein Gastangebot mit Weinresort und Restaurant.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1090

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia del Chianti

Produzent von Chianti Classico DOCG mit Projekt für einzelne Lagen Historisches Weingut in Vagliagli mit Weinresort und Restaurant. Umstellung auf biologischen Anbau und Fokus auf Nachhaltigkeit. Integrierte Produktion des mehrfach preisgekrönten extra nativen Olivenöls. Weingut, das traditionelle Techniken mit Vinifikation in Beton für einige Weine kombiniert.

Alle Weine kaufen von Dievole Das Weingut Dievole

Geschichte des Weinguts

Urkundlich belegt seit 1090, zeugt Dievole von einer langen Kontinuität im Wein- und Olivenanbau in der Region Vagliagli. In den letzten Jahren hat Dievole einen Prozess der Erneuerung und Aufwertung des Anbaugebiets eingeleitet, mit dem Ziel, die Identität der autochthonen Rebsorten wiederzugewinnen und die Qualitäten der einzelnen Einzellagen hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die Wiederentdeckung einheimischer Rebsorten, Respekt vor dem Terroir und nachhaltig ausgerichtete landwirtschaftliche Praktiken. Das Weingut setzt auf einen Ansatz, der Tradition und moderne Techniken verbindet, um ausdrucksstarke Weine zu schaffen, die die lokale Identität widerspiegeln.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Gebiet des Chianti Classico, in Vagliagli. Die Weinberge erstrecken sich auf 270–420 m ü. d. M. auf unterschiedlichen Böden, die verschiedene Mikro-Terroirs prägen und im Projekt einzelner Parzellen genutzt werden. Zur Liegenschaft gehören weitläufige Flächen mit Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern.

Auszeichnungen

Bio-Zertifizierung. Auszeichnungen für das Olivenöl: Anerkennungen, darunter Magnifico Olive Oil Awards 2016 und Erwähnungen beim Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.