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Chianti Classico DOCG Riserva - Villa Antinori - Marchesi Antinori 2023

Name: Chianti Classico DOCG Riserva - Villa Antinori - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000073
Price: 25.93 CHF
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

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Sangiovese 90%; Cabernet Sauvignon, Merlot · Chianti Classico DOCG Riserva · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Marchesi Antinori
Name	Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt	Sangiovese 90%; Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, Veilchen, Blutorange, Gewürze, Kakao, Tabak
Weinbereitung	Vergärung in Edelstahl 28–30°C; Maischegärung 10–14 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico (San Casciano, Gaiole, Castellina, Greve)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ausbau im Holz (große Fässer und Barriques) bis Frühjahr
Fassart	Große Fässer und Barriques
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16–18°C
Empfohlener Verbrauch	8–10 Jahre
Paarung	Gegrilltes Lamm, Steak, gereifte Käsesorten

Descrizione

Dieser Chianti Classico DOCG Riserva von Marchesi Antinori aus der Villa Antinori-Linie präsentiert sich mit Eleganz und Zurückhaltung sowie einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase treten reife rote Früchte, Anklänge von süßen Gewürzen und leichte florale Noten hervor, die sich mit erdigen Nuancen verbinden; das aromatische Profil bleibt zurückhaltend und harmonisch. Am Gaumen zeigt er eine klar definierte Struktur, geschmeidige Tannine und eine ausbalancierte Säure, die den Verlauf stützen, mit angenehmer, nicht übertriebener Persistenz. Die geschmackliche Textur bietet eine gewisse Tiefe, ohne zu beschweren, mit fruchtigen Rückkehrern im Finale, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Er eignet sich für Gerichte der traditionellen italienischen Küche: gegrilltes Fleisch, würzige Ragouts und gereiften Käse, steht aber auch gut zu Pilzgerichten und Zubereitungen mit leichter Wildbret. Um sein aromatisches Profil zu betonen, empfiehlt sich ein großer Kelch und eine mäßige Serviertemperatur; eine kurze Dekantierung kann das Öffnen der Aromen erleichtern. Er lässt sich jung genießen oder im Keller reifen lassen, wer seine Entwicklung verfolgen möchte. Geeignet für gesellige Anlässe und anspruchsvolle, aber informelle Mahlzeiten.

Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.

Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Land: Italien

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.

Alle Weine kaufen von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Das Weingut Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Geschichte des Weinguts

Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.

Produktionsphilosophie

Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.

Terroir und Weinberge

Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.