Patrice Colin

Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes - Patrice Colin

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Patrice Colin
Name	Coteaux Vendômois Rouge
Vielfalt	Pinot Noir, Gamay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Loire
Produktionsbereich	Vendôme, Loire
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	2-5 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes von Patrice Colin ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Essenz des Terroirs des Loiretals einfängt. Ausschließlich aus alten Reben hergestellt, ist dieser Rotwein eine Hommage an die Tradition und die Kunst der Weinherstellung. Er wird hauptsächlich aus Pineau d'Aunis Trauben produziert, einer seltenen lokalen Sorte, die für ihre Fähigkeit geschätzt wird, dem Wein eine einzigartige Komplexität und eine charakteristische Würze zu verleihen.

Die Farbe des Weins ist ein leuchtendes und lebendiges Rot. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet aus schwarzem Pfeffer, Waldbeeren und zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes ausgewogen mit einer frischen Säure und weichen Tanninen, die Aromen von Kirsche, Walderdbeere und einem Hauch von Kräutern unterstützen. Sein Abgang ist sauber und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl der Frische.

Ideal bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, passt dieser Rotwein hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Eine edle Ergänzung zu jeder Tafel, stellt er einen authentischen Ausdruck seines Terroirs dar.

Das Weingut

Domaine Colin (Patrice Colin) – Weingut in Centre‑Val de Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Colin (Patrice Colin).

Unabhängiges Weingut aus den Coteaux du Vendômois mit Sitz in Thoré‑la‑Rochette (Frankreich), spezialisiert auf Pineau d'Aunis und Chenin; bewirtschaftet biologisch und biodynamisch.

Region: Centre‑Val de Loire

Land: Francia

Gegründet: 1735

Rebsorten: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay

Spezialisierung und Förderung des Pineau d'Aunis Sortiment weißer 100 % Chenin sowie typischer, in der Region üblicher Grau- und pétillantweine. Landwirtschaftlicher Betrieb in Umstellung/auf biologischen Anbau umgestellt, mit biodynamischen Praktiken Historische Weinberge und Cuvées aus sehr alten Reben Weintouristische Betreuung mit Kellerführungen und Verkostungen

Alle Weine kaufen von Domaine Colin (Patrice Colin) Das Weingut Domaine Colin (Patrice Colin)

Geschichte des Weinguts

Die landwirtschaftlichen Ursprünge des Weinguts reichen mehrere Jahrhunderte zurück; die Familie Colin hat die Bewirtschaftung der Weinberge über mehrere Generationen weitergegeben, und der Direktverkauf entwickelte sich um die Wende des 20. Jahrhunderts. Heute gilt das von der Familie geführte Weingut als eine der historischen Größen des Coteaux du Vendômois und hat den Direktverkauf sowie den Weintourismus sukzessive ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtet ist, mit minimalen Eingriffen im Weinberg und im Keller: Umstellung und biologische/biodynamische Praktiken, selektive Lese, Vinifizierung mit einfachen Techniken, um Reben und Boden zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Im Tal des Loir, im Gebiet der Coteaux du Vendômois, bewirtschaftet das Weingut Weinberge auf Böden mit Ton-, Feuerstein- und Kalkanteilen, die für die Region typisch sind; die Rebflächen verteilen sich rund um Thoré‑la‑Rochette.

Auszeichnungen

Auszeichnung/Anerkennung: Ein Stern im Führer „Les meilleurs vins de France“, auf der Website des Weinguts ausgewiesen.