Côtes du Rhône Rouge Le P’Tit Gars - Domaine de L'Operatoire St.Martin Produktmedium wird geladen…

Côtes du Rhône Rouge Le P’Tit Gars - Domaine de L'Operatoire St.Martin

Domaine de L'Operatoire St.Martin
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Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin 20% Côtes du Rhône Rouge 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Domaine de L'Operatoire St.Martin
Name
Côtes du Rhône Rouge
Vielfalt
Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Vaccarèse, Muscardin 20%
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, traditionelle Mazeration
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Eichenfässer
Farbe
Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Der Côtes du Rhône Rouge Le P’Tit Gars vom Domaine de L'Opératoire St. Martin ist ein Rotwein, der das Wesen der Vallée du Rhône mit einem lebendigen Ausdruck und tief verwurzelten Terroir der Region einfängt. Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, ist dieser Wein ein Blend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die ihm eine robuste und ausgewogene Struktur verleihen.

In der Nase offenbart Le P’Tit Gars ein faszinierendes Bouquet von reifen roten Früchten, Noten von süßen Gewürzen und einen leichten Hauch von aromatischen Kräutern, die die floristische Vielfalt der Böden widerspiegeln, auf denen die Reben wachsen. Im Mund ist der Wein großzügig, mit einer schönen Konzentration von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, kombiniert mit einer raffinierten Würze und gut integrierten Tanninen, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.

Dieser Côtes du Rhône ist ideal, um ihn zu roten Fleischgerichten, gereiftem Käse oder typischen provenzalischen Gerichten zu begleiten. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für ein informelles Abendessen als auch für formellere Anlässe geeignet und garantiert immer ein reichhaltiges und befriedigendes Verkostungserlebnis.

Das Weingut

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne, Vallée du Rhône méridionale (Rodano meridionale)FranciaSeit 1692

Weingut im Gemeindegebiet von Cairanne (Südliche Rhône, Frankreich), bekannt für AOC Cairanne-Weine und einige Cuvées der Côtes du Rhône; pflegt biologischen und biodynamischen Weinbau und verfügt über eine lange Familientradition.
Rebsorten
Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc
  • Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Cairanne.
  • Ca. 25 Hektar, davon über 40 % alte Reben.
  • Die Produktion ist zu 75 % auf Rotweine und zu 25 % auf Weißweine ausgerichtet.
  • Umstellung auf ökologischen Anbau in den 1990er Jahren und Einführung der biodynamischen Bewirtschaftung im Jahr 2008.
  • Übernahme durch die Familie Abeille-Fabre im Jahr 2020
Die Geschichte
Die Spuren des Weinbaus in Cairanne reichen bis in die Antike zurück. Laut lokalen Archiven ließ sich die Familie Alary 1692 in Cairanne nieder. In den folgenden Jahrzehnten wurde der Besitz von Generation zu Generation weitergegeben. 1984 belebten Frédéric und François Alary das Weingut neu, erhielten lokale Anerkennung und begannen in den 1990er-Jahren mit der Umstellung auf ökologischen Landbau, mit dem Übergang zur biodynamischen Bewirtschaftung im Jahr 2008. Im Jahr 2020 übernahm die Familie Abeille-Fabre das Weingut und garantierte die Kontinuität der verfolgten Philosophie und Arbeit.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die Ausdruckskraft des Terroirs durch sorgfältige agronomische Praktiken: Bodenbewirtschaftung, Pflege alter Weinberge und Vinifizierungen, die die Identität der Parzellen respektieren. Der erklärte Ansatz vereint biologischen Weinbau und biodynamische Prinzipien, um die Gesundheit des Ökosystems und die Authentizität der Cuvées zu fördern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Cairanne, die Rebflächen konzentrieren sich auf die lieux-dits Saint-Martin, Les Douyes und Le Coustias in etwa 200 m Höhe. Die Hänge sind hügelig und oft steil, mit variierenden Böden, die quartäre Kolleuvien, Gerölle, gelbe und graue Mergel, Kalkbänke und sandige Schichten umfassen; auf diesen Böden dominieren alte Bestände.
Auszeichnungen
Auszeichnung als 'meilleurs vignerons de l'année' im Jahr 1995.