Coumières Rouge “Moulin à Vent” - Geoffroy 2018

Name: Coumières Rouge “Moulin à Vent” - Geoffroy
Brand: Geoffroy
SKU: CDV-242
Price: 90.2 EUR
Availability: OutOfStock

Geoffroy

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Geoffroy
Name	Moulin-à-Vent
Vielfalt	Gamay
Jahr	2018
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung mit Kohlensäuremazeration
Region	Burgund
Produktionsbereich	Beaujolais
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Geflügel, gereifte Käse

Descrizione

Der Coumières Rouge “Moulin à Vent” von Geoffroy ist ein eleganter Ausdruck des Beaujolais, einer Region, die für die Rebsorte Gamay bekannt ist, welche dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Hergestellt in der Nähe des Moulin-à-Vent, eines der renommiertesten Crus der Region, zeichnet sich dieser Wein durch eine Vinifizierungsmethode aus, die die fruchtige Essenz betont, ohne die für diesen Terroir typische Struktur zu vernachlässigen.

Die intensive rubinrote Farbe kündigt ein Bouquet voller Aromen von kleinen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere an, harmonisch ergänzt durch leichte Gewürznoten und florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Würze, die ihm ein ausgezeichnetes Gleichgewicht und eine lange Persistenz verleiht. Die sorgfältige Reifung balanciert die frischen und lebendigen Charakteristika des Gamay mit einer seidigen Geschmeidigkeit, die zum langen Genießen einlädt.

Ideal in Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, Weichkäse und Pilzgerichten ist der Coumières Rouge “Moulin à Vent” ein raffiniertes Angebot für diejenigen, die die Nuancen und Eleganz eines authentischen Beaujolais entdecken möchten.

Das Weingut

Champagne Geoffroy – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Geoffroy.

Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.

Region: Champagne (Vallée de la Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières. Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar. Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir. Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt. Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.