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Crémant de Savoie Les Bulles d’Hortense Extra Brut - Domaine Saint Germain
Domaine Saint GermainJacquère, Chardonnay Crémant de Savoie 75 cl
CHF 42.18−15%(CHF 56.24/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 49.71
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 38.80
Sie sparen CHF 20.24 bei 6 Flaschen
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Domaine Saint Germain
- Name
- Crémant de Savoie
- Vielfalt
- Jacquère, Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
- Weinbereitung
- Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
- Reifung
- Mindestens 12 Monate auf der Hefe
- Farbe
- Strohgelber Weiß-Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Savoy
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Savoy
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AICrémant de Savoie Les Bulles d’Hortense Extra Brut - Domaine Saint Germain
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Nato nel cuore delle Alpi francesi, il Crémant de Savoie Les Bulles d’Hortense Extra Brut del Domaine Saint Germain è un'espressione raffinata e fresca della viticoltura savoiarda. Questo spumante si distingue per il suo equilibrio e la sua delicatezza, frutto di una lavorazione attenta e scrupolosa.
Le uve, principalmente jacquère e chardonnay, sono coltivate su terreni ghiaiosi e ricchi di minerali, che conferiscono al vino una freschezza e una vivacità notevoli. Al naso, il Crémant de Savoie svela un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e note di mela verde, mentre sul palato si presenta secco, con una piacevole effervescenza e un perlage fine e persistente.
Il metodo di produzione utilizzato è simile a quello dello champagne, con una seconda fermentazione in bottiglia che dona al vino una complessità aromatica e una struttura sofisticata. Perfetto per un brindisi speciale o come aperitivo, il Crémant de Savoie Les Bulles d’Hortense Extra Brut si abbina splendidamente anche a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Questo spumante extra brut rappresenta al meglio il savoir-faire e la passione del Domaine Saint Germain, un piccolo gioiello enologico che saprà conquistare i palati più esigenti.
Le uve, principalmente jacquère e chardonnay, sono coltivate su terreni ghiaiosi e ricchi di minerali, che conferiscono al vino una freschezza e una vivacità notevoli. Al naso, il Crémant de Savoie svela un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e note di mela verde, mentre sul palato si presenta secco, con una piacevole effervescenza e un perlage fine e persistente.
Il metodo di produzione utilizzato è simile a quello dello champagne, con una seconda fermentazione in bottiglia che dona al vino una complessità aromatica e una struttura sofisticata. Perfetto per un brindisi speciale o come aperitivo, il Crémant de Savoie Les Bulles d’Hortense Extra Brut si abbina splendidamente anche a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Questo spumante extra brut rappresenta al meglio il savoir-faire e la passione del Domaine Saint Germain, un piccolo gioiello enologico che saprà conquistare i palati più esigenti.
Das Weingut
Domaine Saint‑Germain
SavoiaFranciaSeit 1999
Kleines Weingut in Savoyen (Saint‑Pierre d'Albigny), das zertifizierte Bioweine produziert und Wert auf die Erhaltung traditioneller alpiner Rebsorten sowie auf schonende Anbaumethoden legt.
- Rebsorten
- Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanche, Mondeuse (Mondeuse noire), Gamay, Persan, Petite Arvine, Roussanne, Verdesse, Bia, Rèze, Gringet, Petite Sainte Marie, Gamaret, Douce Noire, Étraire, Dousset, Hiboux
- Zertifizierte biologische Produktion.
- Besonderer Fokus auf den Erhalt alpiner und seltener Rebsorten.
- Weinberge, gelegen unterhalb der Dent d'Arclusaz, auf den für die Combe de Savoie typischen ton- und kalkhaltigen Böden.
- Regelmäßige Erwähnungen und Präsenz in der Hachette des Vins.
Die Geschichte
Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln: Die Familie Saint‑Germain hat in den 2000er Jahren den Weinberg übernommen und ausgebaut. Étienne Saint‑Germain hat das Weingut Ende der 1990er Jahre neu belebt; in den letzten Jahren führt Raphaël das Weingut, das regelmäßig in den Empfehlungen des Guide Hachette des Vins genannt wird.
Produktionsphilosophie
Engagement für zertifizierten Bio-Anbau sowie Respekt vor den Böden und den Arbeitskräften; Wertschätzung und Schutz lokaler und alpiner Rebsorten, Handlese und Vinifikation mit Fokus auf die Reinheit der Frucht.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Combe de Savoie, in Saint‑Pierre d'Albigny, an den Hängen der Dent d'Arclusaz und auf dem ton-kalkigen Schwemmkegel des massiccio des Bauges; Südost-Ausrichtung mit für die Gegend typischen kalkigen, kies- und geröllhaltigen Böden.
Auszeichnungen
Auftritte und Erwähnungen im Guide Hachette des Vins in verschiedenen Jahrgängen; einige Cuvées wie „Le Persan / Princens“ wurden vom Guide als empfohlene Weine genannt.