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Vdf Rouge Par Delà les Versants - Domaine Saint Germain 2020
Domaine Saint GermainGamaret, Pinot Noir, Mondeuse Noire, Persan Vin de France 75 cl 2020
CHF 45.48−18%(CHF 60.64/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 55.59
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 41.84
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Domaine Saint Germain
- Name
- Vin de France
- Vielfalt
- Gamaret, Pinot Noir, Mondeuse Noire, Persan
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Einige Monate in Stahl oder großen Fässern
- Fassart
- Große Fässer oder Stahl
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Savoy
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Saint-Pierre d'Albigny
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIVdf Rouge Par Delà les Versants - Domaine Saint Germain
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Der Vdf Rouge Par Delà les Versants entsteht in den hohen und windigen Lagen des Domaine Saint Germain, einer renommierten Region für den Anbau einheimischer und internationaler Rebsorten, die den Charakter des Terroirs voll zum Ausdruck bringen. Dieser Wein mit der Bezeichnung Vin de France bietet eine harmonische Cuvée, die die Komplexität seiner Herkunft widerspiegelt.
Sorgfältig ausgebaut, präsentiert sich der Par Delà les Versants mit einer intensiven rubinroten Farbe, Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und einem Hauch von Lakritz, der einen strukturierten, aber ausgewogenen Schluck begleitet. Die weiche Tanninstruktur unterstützt eine angenehme Frische, die ihn elegant und ansprechend im Abgang macht.
Er passt perfekt zu roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse und wertet jeden Bissen mit seiner Vielseitigkeit und expressiven Tiefe auf – ein Symbol für die Leidenschaft, die das Domaine Saint Germain antreibt.
Sorgfältig ausgebaut, präsentiert sich der Par Delà les Versants mit einer intensiven rubinroten Farbe, Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und einem Hauch von Lakritz, der einen strukturierten, aber ausgewogenen Schluck begleitet. Die weiche Tanninstruktur unterstützt eine angenehme Frische, die ihn elegant und ansprechend im Abgang macht.
Er passt perfekt zu roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse und wertet jeden Bissen mit seiner Vielseitigkeit und expressiven Tiefe auf – ein Symbol für die Leidenschaft, die das Domaine Saint Germain antreibt.
Das Weingut
Domaine Saint‑Germain
SavoiaFranciaSeit 1999
Kleines Weingut in Savoyen (Saint‑Pierre d'Albigny), das zertifizierte Bioweine produziert und Wert auf die Erhaltung traditioneller alpiner Rebsorten sowie auf schonende Anbaumethoden legt.
- Rebsorten
- Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanche, Mondeuse (Mondeuse noire), Gamay, Persan, Petite Arvine, Roussanne, Verdesse, Bia, Rèze, Gringet, Petite Sainte Marie, Gamaret, Douce Noire, Étraire, Dousset, Hiboux
- Zertifizierte biologische Produktion.
- Besonderer Fokus auf den Erhalt alpiner und seltener Rebsorten.
- Weinberge, gelegen unterhalb der Dent d'Arclusaz, auf den für die Combe de Savoie typischen ton- und kalkhaltigen Böden.
- Regelmäßige Erwähnungen und Präsenz in der Hachette des Vins.
Die Geschichte
Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln: Die Familie Saint‑Germain hat in den 2000er Jahren den Weinberg übernommen und ausgebaut. Étienne Saint‑Germain hat das Weingut Ende der 1990er Jahre neu belebt; in den letzten Jahren führt Raphaël das Weingut, das regelmäßig in den Empfehlungen des Guide Hachette des Vins genannt wird.
Produktionsphilosophie
Engagement für zertifizierten Bio-Anbau sowie Respekt vor den Böden und den Arbeitskräften; Wertschätzung und Schutz lokaler und alpiner Rebsorten, Handlese und Vinifikation mit Fokus auf die Reinheit der Frucht.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Combe de Savoie, in Saint‑Pierre d'Albigny, an den Hängen der Dent d'Arclusaz und auf dem ton-kalkigen Schwemmkegel des massiccio des Bauges; Südost-Ausrichtung mit für die Gegend typischen kalkigen, kies- und geröllhaltigen Böden.
Auszeichnungen
Auftritte und Erwähnungen im Guide Hachette des Vins in verschiedenen Jahrgängen; einige Cuvées wie „Le Persan / Princens“ wurden vom Guide als empfohlene Weine genannt.