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Mondeuse Blanche Savoie - Domaine Saint Germain 2024
Domaine Saint GermainMondeuse Blanche Mondeuse Blanche Savoie 75 cl 2024
CHF 29.70−9%(CHF 39.60/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 32.49
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 27.32
Sie sparen CHF 14.25 bei 6 Flaschen
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Domaine Saint Germain
- Name
- Mondeuse Blanche Savoie
- Vielfalt
- Mondeuse Blanche
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale und fruchtige Noten, mineralische Frische
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Im Tank
- Fassart
- Barriques
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung für Frische zu genießen
- Paarung
- Fischgerichte, leichte Vorspeisen
- Region
- Savoyen
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Savoyen
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIMondeuse Blanche Savoie - Domaine Saint Germain
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Il Mondeuse Blanche Savoie del Domaine Saint Germain è un vino bianco che cattura l'essenza delle tradizioni vitivinicole della Savoia. La Mondeuse Blanche, una varietà autoctona rara, conferisce a questo vino un carattere unico e distintivo. Al naso offre un bouquet complesso e intrigante, con note di fiori bianchi, agrumi e una leggera sfumatura minerale dovuta alla composizione del suolo della regione.
Al palato, il Mondeuse Blanche Savoie si rivela fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza del frutto. Le sensazioni gustative comprendono rimandi a mela verde, pera e piccoli frutti a polpa bianca, accompagnati da un piacevole tocco di erbe aromatiche. La sua struttura ben equilibrata e il finale persistente lo rendono un vino versatile, perfetto sia per un aperitivo sia in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Il Domaine Saint Germain, con la sua attenzione alle pratiche viticole rispettose dell'ambiente e alla tradizione, offre con questo vino un perfetto esempio di come le antiche varietà locali possano essere valorizzate attraverso tecniche moderne ma rispettose delle radici storiche. Un'esperienza sensoriale perfetta per gli amanti del buon vino che desiderano esplorare sapori nuovi e autentici.
Al palato, il Mondeuse Blanche Savoie si rivela fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza del frutto. Le sensazioni gustative comprendono rimandi a mela verde, pera e piccoli frutti a polpa bianca, accompagnati da un piacevole tocco di erbe aromatiche. La sua struttura ben equilibrata e il finale persistente lo rendono un vino versatile, perfetto sia per un aperitivo sia in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Il Domaine Saint Germain, con la sua attenzione alle pratiche viticole rispettose dell'ambiente e alla tradizione, offre con questo vino un perfetto esempio di come le antiche varietà locali possano essere valorizzate attraverso tecniche moderne ma rispettose delle radici storiche. Un'esperienza sensoriale perfetta per gli amanti del buon vino che desiderano esplorare sapori nuovi e autentici.
Das Weingut
Domaine Saint‑Germain
SavoiaFranciaSeit 1999
Kleines Weingut in Savoyen (Saint‑Pierre d'Albigny), das zertifizierte Bioweine produziert und Wert auf die Erhaltung traditioneller alpiner Rebsorten sowie auf schonende Anbaumethoden legt.
- Rebsorten
- Jacquère, Chardonnay, Mondeuse blanche, Mondeuse (Mondeuse noire), Gamay, Persan, Petite Arvine, Roussanne, Verdesse, Bia, Rèze, Gringet, Petite Sainte Marie, Gamaret, Douce Noire, Étraire, Dousset, Hiboux
- Zertifizierte biologische Produktion.
- Besonderer Fokus auf den Erhalt alpiner und seltener Rebsorten.
- Weinberge, gelegen unterhalb der Dent d'Arclusaz, auf den für die Combe de Savoie typischen ton- und kalkhaltigen Böden.
- Regelmäßige Erwähnungen und Präsenz in der Hachette des Vins.
Die Geschichte
Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln: Die Familie Saint‑Germain hat in den 2000er Jahren den Weinberg übernommen und ausgebaut. Étienne Saint‑Germain hat das Weingut Ende der 1990er Jahre neu belebt; in den letzten Jahren führt Raphaël das Weingut, das regelmäßig in den Empfehlungen des Guide Hachette des Vins genannt wird.
Produktionsphilosophie
Engagement für zertifizierten Bio-Anbau sowie Respekt vor den Böden und den Arbeitskräften; Wertschätzung und Schutz lokaler und alpiner Rebsorten, Handlese und Vinifikation mit Fokus auf die Reinheit der Frucht.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Combe de Savoie, in Saint‑Pierre d'Albigny, an den Hängen der Dent d'Arclusaz und auf dem ton-kalkigen Schwemmkegel des massiccio des Bauges; Südost-Ausrichtung mit für die Gegend typischen kalkigen, kies- und geröllhaltigen Böden.
Auszeichnungen
Auftritte und Erwähnungen im Guide Hachette des Vins in verschiedenen Jahrgängen; einige Cuvées wie „Le Persan / Princens“ wurden vom Guide als empfohlene Weine genannt.