Dolcetto d'Alba DOC - Le Coste - Chairlo 2019

Name: Dolcetto d'Alba DOC - Le Coste - Chairlo
Brand: Chairlo
SKU: GIU-2637
Price: 12.74 EUR
Availability: OutOfStock

Chairlo

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Dolcetto 100% · Dolcetto d'Alba DOC · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Chairlo
Name	Dolcetto d'Alba DOC
Vielfalt	Dolcetto 100%
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, Brombeere, Pflaume, Mandel, Veilchen
Weinbereitung	Vergärung im Edelstahl; Maischegärung 7–8 Tage bei 27–28°C
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weingärten in der DOC Dolcetto d'Alba (Alba)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung 3 Monate im Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	17-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken
Paarung	Vorspeisen, Aufschnitt, Fleisch, erste Gänge

Descrizione

Der Dolcetto d'Alba DOC Le Coste von Chairlo ist ein unkomplizierter Rotwein, gedacht für den täglichen Genuss. Im Glas zeigt er eine lebhafte rubinrote Farbe und ein direktes Bouquet: Noten von Erdbeeren, Kirschen und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen fallen seine angenehme Frische und die moderaten Tannine auf, gestützt von einer saftigen Struktur, die den Schluck geschmeidig und gefällig macht. Insgesamt wirkt er ausgewogen mit einem schlanken Finale, ohne Anspruch auf lange Reife, bietet aber eine stimmige Trinkfreude.

Er passt natürlich zu informellen Kombinationen: Wurstwaren, Pasta mit Tomatensoße, hellem Fleisch und weichen Käsesorten, kann aber auch Pizza und Alltagsgerichte begleiten. Er ist für den frühen Genuss gedacht; um seine Lebendigkeit zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren. Ein einfaches, ehrliches Etikett, das den Dolcetto d'Alba in geselliger Weise interpretiert.

Das Weingut

Michele Chiarlo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Michele Chiarlo.

Weingut Michele Chiarlo (gegründet 1956) ist ein Produzent aus dem Piemont mit Sitz in Calamandrana (Asti). Das Haus bewirtschaftet Crus in den Langhe, im Monferrato und in Gavi; zu seinen Weinen gehört unter anderem der Dolcetto d'Alba „Le Coste“.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1956

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa

Baut an und bewirtschaftet historische Crus von Barolo und Nizza. Weingut, das sich auf autochthone Rebsorten und sortenreine Vinifikation spezialisiert. Rund 110 Hektar Rebfläche, verteilt auf Langhe, Monferrato und Gavi. Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeitspraktiken. Kulturelle Projekte in der Region: Art Park La Court sowie Initiativen zur Regionalförderung.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde 1956 von Michele Chiarlo gegründet. Heute ist es familiengeführt und bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, im Monferrato und im Gavi (auf der offiziellen Website werden rund 110 Hektar genannt). Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf große Crus und autochthone Rebsorten; Reinzuchtsvinifikation, um das Terroir auszudrücken, mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierte Weinbergsführung.

Terroir und Weinberge

Langhe, Monferrato, Gavi; Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).

Auszeichnungen

Präsenz unter den führenden Produzenten des Piemont; Rolle bei der Gründung des Consorzio Grandi Vini; internationale Auszeichnungen für Etiketten wie Cipressi Nizza.