Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC - Erbavoglio - Torraccia
Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC - Erbavoglio - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Erbaluce di Caluso DOCG
Vielfalt Erbaluce
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, Frische
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Piemont
Produktionsbereich Colline Novaresi
Land Italien
Typ Stillwein Weiß
Reifung Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

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Torraccia

Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC - Erbavoglio - Torraccia

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Format: 75 cl

-24%
CHF 12.48


Empfohlener Preis: CHF 16.51
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Erbaluce di Caluso DOCG
Vielfalt Erbaluce
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weiße Früchte, Frische
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Piemont
Produktionsbereich Colline Novaresi
Land Italien
Typ Stillwein Weiß
Reifung Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

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L’Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC von Torraccia, unterschrieben von Erbavoglio, ist ein Wein, der mit Eleganz das Wesen der autochthonen Rebsorte Erbaluce in den piemontesischen Hügeln ausdrückt. Das Anbaugebiet, geprägt von kalkhaltigen Böden und gemäßigtem Klima, verleiht dem Wein eine überraschende mineralische Klarheit.



Die absichtlich zurückhaltende Reifemethode hebt die Frische und Lebendigkeit der duftigen Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und einem zarten blumigen Hauch hervor. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer vibrierenden Säure, die seine Struktur unterstreicht, und einer bemerkenswerten Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder frischen Käsen ist dieser Erbaluce ein perfekter Botschafter der {{Colline Novaresi}}-Bezeichnung, der die Reinheit und Eleganz des piemontesischen Terroirs auf den Tisch bringt.


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