Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 - Torraccia 2018

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Format: 75 cl

-22%
CHF 31.00


Empfohlener Preis: CHF 40.07
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Geboren in den Hügeln des oberen Piemont, verkörpert der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2018 von Torraccia die Eleganz der Rebsorte Nebbiolo und lässt die typische Komplexität dieses berühmten Gebietes zur Geltung kommen. Die Region Gattinara mit ihrem kühlen Klima und den Böden, die reich an vulkanischem Sand sind, verleiht dem Wein eine raffinierte Struktur und ein intensives aromatisches Profil.



Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden granatroten Farbe, während in der Nase Anklänge von verwelkter Rose, süßen Gewürzen und einem Unterton von Lakritz zu erkennen sind, begleitet von eleganten erdigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und mineralischer Frische aus, das eine elegante und umhüllende Persistenz schenkt.



Perfekt zu Wildgerichten und gereiftem Käse, drückt dieser Gattinara mit Feinheit die ganze piemontesische Tradition aus und bietet ein intensives und befriedigendes sensorisches Erlebnis.


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